Enzo Bartoli-serien, från MGM Mondo del Vino, med vita, rosa och röda Piemonteviner är oerhört populära i Sverige och även i flera andra länder. I rampljuset står ofta vinerna gjorda på nebbiolodruvan, men fler och fler har fått upp ögonen för barbera, inte minst från ursprungen Barbera d’Asti och Barbera d’Alba och det kan säkerligen förklaras i vinernas anpassningsbarhet och hur väl de fungerar till vår matlagning. Ett av de nyaste tillskotten i den populära Enzo-serien är Solo Enzo Piemonte Rosso, som domineras av just barbera.
Barbera är den piemontesiska druvan som fått epitetet ”il vino del popolo” – folkets vin. I de vingårdar som förut var reserverade endast för nebbiolo, kan man idag finna barbera och resultaten på vinerna är därefter. Men mest av allt så är barbera en av de mest matvänliga druvorna vi känner och framförallt när det serveras tomatbaserade rätter. I våra glas, nyheten Solo Enzo Piemonte Rosso.
Boxtoppen om nyheten Solo Enzo Piemonte Rosso DOC 2022
Ett av de nyaste tillskotten från Enzo Bartoli-serien är baserat på primärt barbera, som ståltankslagrats för maximal fräschör och ursprungskänsla. Serien har under åren framgångsrikt lyckats balansera lindansen mellan kvalité och konsumentvänligt pris på sina viner och Piemonte Rosso är inget undantag. Vi bjuds här på klassiska piemontesiska dragningar från körsbär, hallon och nypon, snyggt draperade av i violblommiga nyanser och färska trädgårdsörter med rosmarin, basilika och pinje i förarsätet, kombinerat med en lätt kryddighet. Tanninerna är lättsamma och lierade i smakprofilen från blodcitrus och avslutet balanseras torrt med bibehållen fruktighet och fräschör. Denna rosso är en charmig och lättgillad sak med substans som kommer att falla många konsumenter i smaken och för 99 kronor är det ett utmärkt köp.
Betyg: 4,5 av 5 Boxtoppen-poäng, utmärkt köp!
Servera svalt till en svamppasta, bolognese eller varför inte till kantarelltoasten. Solo Enzo finner du på beställningssortimentet med artikelnummer 74706. En flaska (750 ml, 13%) kostar endast 99 kr och du beställer det enkelt till föredragen butik här