Barone Montalto ligger på Sicilien i Trapani(Santa Ninfa) på öns västra sida. Här i det böljande landskapet och det soldränkta klimatet har viner producerats genom sekler. Vineriet förfogar över ca 400ha och odlar framförallt Nero d´Avola, Grecanico och Cataratto men även Pinot Grigio till en fantastisk Spumante.
Barone Montalto Appassimento är producerat av Nero d´Avola. Druvorna plockas för hand i Belicedalen som ligger runt Santa Nimfa. Efter en varsamt hanterad vinifiering, där druvorna har lufttorkat i minst 4 veckor och sedan pressats försiktigt, låter man vinet vila på franska och amerikanska ekfat i ca 4 månader på framförallt franska ekfat.
Barone Montalto bib går att beställa på alla systembolag .Art nr: 74130-08
