Chapoutier är bland de bättre vinvärlden kan frambringa från Rhonedalen och kanske just därför är det extra fascinerande att detta kommer alla till godo då få producenter som lägger lika mycket tid och omsorg om sina introduktionsviner som firma Chapoutier. Har du ännu inte stiftat bekantskap med ekologiska och biodynamiska Chapoutier så finns en upptäckt som heter duga. I våra glas, Belleruche Côtes-du-Rhône 2024.
Renheten och energin i vinerna är imponerande och mycket av förklaringen står såklart att finna i relationen till vingårdarna, att man under lång tid valt att arbeta utan bekämpningsmedel och kemisk gödning. Samtidigt då som man är sjuhelsikes skickliga vinmakare i familjen.
Boxtoppen om Belleruche Côtes-du-Rhône 2024
Chapoutier hämtar druvorna till Belleruche från fyra mer sydligt belägna områden av Rhône men där samtliga ändå har olika förutsättningar som kommer slutblenden till gagn. Det är omedelbart charmerande i sin fräschör och syrafrästa skärpa som lyfter det vitpeppriga och så rena uttrycket i bärfrukten. De ungdomliga fruktvindarna bjuder på färska hallon, björnbär och körsbär i samspel med välspelande tanninerna som skänker edge och substans i djupet. Det är en drickvänligt, seriös och förlösande Côtes-du-Rhône i sin ungdom.
5 av 5 – full pott!
Belleruche är ekologiskt certifierat och årgång 2024 finns nu på Systembolagets hyllor. Vinet är som gjort för vinterns långkok, likväl som sommarens kommande BBQ. En flaska (75 cl, 14%) kostar 139 kronor och artikelnumret är 75764.
Till vinet på Systembolaget HÄR