Australiensiska Byron Bay Sauvignon Blanc, från Quarisa Wines, lanserades på Systembolaget i mars förra året och har sedan dess haft en stadig försäljningsframgång. Och det är inte svårt att förstå varför då det är ett vin som bjuder på en tydlig druvkaraktär, i en generös tolkning och det till ett väldigt attraktivt pris.
Sauvignon blanc hör till de aromatiska druvsorterna och vi känner lätt igen den för sin karaktäristiska och expressiva profil där uttrycken går från krusbär, nässlor och grönskande trädgård till nyanserna av mer tropisk fruktighet som kiwi och passionsfrukt när den odlas på den södra delen av jordklotet. Det är inte svårt att koppla druvan till sommaren tack vare dess fräschör och kameleontliknande sociala egenskaper – både på egen hand och som partner till diverse matserveringar. Men faktum är att den är lika passande i vintertid. Inte minst nu när jul- och nyår närmar sig, med alla havets anrättningar som hör till.
Bakom Quarisa Wines finner vi familjen med samma namn, där John och Josephina står i frontledet, båda med italienskt påbrå. De utgår från New South Wales och gården “Castel Vena” där de är bosatta. Vid sidan om arbetet med de egna vinerna så har John också bedömt viner på internationell nivå och han har suttit med i juryn för bland annat The international Wine and Spirit Competition, International Wine Challenge och The Japanese Wine Challenge, för att nämna några. I våra glas, boxen Byron Bay Sauvignon Blanc.
Boxtoppen provar Byron Bay Sauvignon Blanc 2023
En ny årgång av denna druvrena, vindpinande sauvignon blanc har presenterats och det är fortsatt en generöst fruktberikad upplevelse där tropiska noter av kiwi, mango och papaya delar uttrycket av grönskande örter och svartvinbärsblad. I den finstämt notade citrusskärpan finner vi både lime- och stenfrukt, stöttat av en balanserad syra och maritimt lätta saltstänk som bygger på dimensionerna innan det friska och torra avslutet tar vid. I Byron Bay Sauvignon Blanc finns en tydlig och närvarande struktur som verkar omedelbart attraherande.
Boxtoppens betyg: 4,5 av 5 poäng
Detta energiska vin gör sig förträffligt till en hel del rätter och inte minst i sällskap till kommande högtiders inslag av vita fiskar, kräft- och skaldjur. Byron Bay finns i över 300 av Systembolagets butiker och kan beställas till övriga utan ytterligare kostnad. Boxen (3000 ml, 12,5%) har artikelnummer 2052 och kostar 249 kronor. Sockerhalten är 0,5 g/100ml. Hitta vinet på ditt närmsta Systembolag HÄR.