Drostdy-Hof är utan tvekan bland Sydafrikas mest välkända vinvarumärken och i Sverige så har vi inte minst bekantat oss med de utmärkta boxvinerna. Lagom till vårens inträde har nu 2022-årgången av Drostdy-Hofs chenin blanc anlänt och det är återigen ett av Systembolagets mest pålitliga torra vita boxviner runt dryga tvåhundringen!
Ja, det är skillnad i uttryck på chenin blanc från dess ursprung Loire-dalen och ett vin från Sydafrika där de senare har ett rikare uttryck. Men få, om ens någon, skulle opponera sig om vi påstod att druvan funnit sig ett andra hem i Sydafrika där den nu odlats i hundratals år och där producenterna idag är lika skicka på druvsorten som fransoserna!
Chenin blanc är franska Loire-dalens stolthet och druvan härskar i legendariska vinområden som Vouvray, Quarts de Chaumes och Bonnezeaux. Det är inte en druvsort som lika friktionsfritt som chardonnay anpassat sig till andra regioner världen över men i just Sydafrika har den existerat i flera sekel och funnit en symbios med klimatet i landet. Faktum är att runt hälften av all världens chenin blanc idag odlas i Sydafrika där druvan även går under namnet steen.
Boxtoppen provar 2022 Drostdy-Hof Chenin Blanc från Western Cape, Sydafrika
Chenin blanc-druvan trivs verkligen i Sydafrika och det märks i denna alltid lika prisvärda vitvinsbox som bjuder på stenfruktig generositet i doften mixat med citrus, krusbär och tropiska inslag där passionsfrukt sticker ut. Smaken är fruktdriven och ren i sitt uttryck med strama gröna äpplen, citrus, grön sparris och pigg syra som följer med i eftersmaken och skänker en torr aptitretande finish till vinet.
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng
Det fruktgenerösa uttrycket i Drostdy-Hof andas vår och sommar och gör sig till många av årstidernas lite lättare rätter. Matigare sallader, grillad fisk, skaldjur men också som aptitretare till småplock.
Drostdy-Hofs Chenin Blanc finns på hyllorna i hälften av landets Systembolagsbutiker och kan utan extra kostnad beställas hem till övriga. Boxen (3000 ml, 12 %) har artikelnummer 2069 och kostar 219 kronor. Sockerhalten är 0,4 g/100ml vilket innebär ett helt torrt vin.