Fontanafredda är ett respekterat vinhus som nu har mer än 160 års erfarenhet av vinmakning, vilket borgar för kunskap och kvalité. Man uppvisar idag regionens mångfald med stolthet och kvalitet, från instegsviner till de absoluta topparna i form av firmans främsta vingårdslägen i Barolo. En imponerande sidonotis till detta är även att husets Serralunga d’Alba funnits på Systembolagets hyllor sedan det öppnade 1955. I dagens fokus riktar vi däremot spotlighten mot Fontanafreddas Piemonte Barbera Nebbiolo 2024 – ett vin som fortsatt befäster sin position i toppen av segmentet.
Förutom att man är regionens största ekologiskt certifierade producent så är denna box är certifierat av Equalitas, den italienska vinnäringens satsning på att länka samman miljö, etik och ekonomi i ett begrepp. Det innebär att man satsar lika mycket på ett hållbart jordbruk och den biologiska mångfalden som rättvisa arbetsvillkor och ett framtidstänk där kommande generationers bruk av jorden ska respekteras.
Boxtoppen om Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo 2024
Man håller i årgången fast vid det vinnande druvkonceptet bestående av 85 procent barbera och 15 procent nebbiolo, vilket i denna tappning levererar 100 procent struktur, ursprung och druvlojalitet. Det är ett vin som är menat att, för en bredare publik, visa upp vad Piemonte har att erbjuda, men det är samtidigt ett vin som även den mer kräsna konsumenten med glädje kan ta del av. I den aktuella årgången noterar vi en marginellt mörkare känsla i de finstämda körsbärskryddiga anslagen, vilka stöttas i noterna från plommon, nypon och rosblommighet. Kryddan från faten ligger läckert och drar i bakgrunden tillsammans med slipningar av viol och lakritsrot. Tanninerna är fint uppbackande och adderar dimension och komplexitet, precis som den naturligt lierade syran. Vi finner fortsatt ett harmoniskt samspel mellan generös rikedom och stram återhållsamhet, vilket gör det hela mycket aptitligt. Vi befäster att detta fortsatt är ett väldigt seriöst boxvin som stolt visar upp Piemonte.
Boxtoppens betyg: 5 av 5 Boxtoppen-poäng! – Utmärkt köp!
Även om Fontanafreddas Piemontebox är strålande till mat och inte minst tomatbaserade pastarätter eller för den delen höstens grytor, så är det fortsatt också ett vin vi gärna tar ett glas av i ensamt majestät. Och om det skulle dyka upp en ost- och charktallrik till så kommer vi inte må dåligt av det heller.
Fontanafreddas Piemontebox på barbera och nebbiolo i årgången 2024 har artikelnummer 54893 (3000 ml, 13%) och kostar 295 kronor. Vinet har en restsötma om 0,1 g/100 ml vilket innebär ett torrt rött vin.