L Chardonnay: Den familjeägda producenten Domaine Laroche har alltid haft en balans mellan tradition och aktualitet. Egendomen grundades år 1850 i Chablis och i det traditionsbundna området utmärker sig domänen som en dynamisk och progressiv sådan, som bland annat var först ut med skruvkapsyl för Chablis Premier Cru och Grand Cru. Egendomen Mas la Chevalière i Languedoc köptes 1995 då man läge hade sökt mark i södra Frankrike med svalare lägen för sin signaturdruva chardonnay. Och det är just från denna egendom som vi idag har provat vinet L Chardonnay på box, som både fått en ny uppdaterad kostym och årgång.
Boxtoppen om L Chardonnay 2023 från Domaine Laroche
Domaine Laroche, synonymt med Chablis-excellens, har ofta visat sitt nyskapande sinne och sin strävan efter förnyelse inom den klassiska vinvärlden. Med den nya årgången av L Chardonnay tar de oss på en resa till ursprunget i Languedoc, där tradition möter innovation i ett perfekt samspel. Detta vin, född ur högt belägna vingårdar med en jordmån rik på lera och kalksten, fångar essensen av sin plats på ett förföriskt sätt. Tropiska nyanser dansar elegant tillsammans med annars lime- och citrusdominerande tillvaron. Även om lagringen sker i ståltankar så är strukturen lätt fyllig med fin viskositet, vilket byggs på med diskret kryddighet och en smeksamma tanniner vilket ger ett långvarigt intryck. Domaine Laroche L Chardonnay är med sin utmärkta kvalitet och överkomliga pris ett vin som ger mycket leverans för insatsen.
Betyg: 5 av 5 Boxtoppen-poäng, full pott och utmärkt köp!
Servera svalt som det är till sommarens mingelträffar eller som partner till klassiska fiskrätter, skaldjur eller varför inte asiatisk mat.
L Chardonnay 2023 har under 3 gr socker/liter och klassas således som ett torrt vin och återfinns i Systembolagets beställningssortiment. Boxen (3000 ml, 13%) kostar blygsamma 279 kronor har artikelnummer 5649. Vinet finns även på lättviktsflaska (750 ml) för 109 kr, samt på magnum (1500 ml) för 235 kr, med samma artikelnummer.