På Systembolagets hyllor finner man australiensiska LXRY Sparkling – ett mousserande vin signerat Quarisa Wines från Australien, med John Quarisa i spetsen, en italienskättling med tre decenniers erfarenhet av vinmakning och med flertalet medaljer i bagaget. I slutet av 2023 premierade vinet på bolaget och sedan dess har den varit ett populärt inslag.
LXRY är ett mousserande vin gjort på främst druvsorten glera som vi känner igen från just de italienska prosecco-vinerna, stöttat av en fjärdedel riesling. Vinet är producerat enligt charmatmetoden vilket innebär att kolsyran uppstår vid trycktanksjäsning, som i en prosecco, fast här får vi ett annat uttryck i form av ett soldränkt australiensiskt slag.
Boxtoppen om LXRY Sparkling
Det generösa fruktdrivet tar direkt ton där vi charmeras av gula stenfrukter, särskilt äpplen och päron, som allieras av lime, mogen citron, honungsmelon och en antydan av vita blommor. Det försiktigt aromatiska inslaget, som vi misstänker kommer från rieslingdruvan, passar vinet utmärkt. Smaken är ungdomligt frisk med livlig och bubblig kolsyra, aptitretande stenfruktighet och frisk citrus som möts i en stil där endast en mycket diskret rundhet kan anas. Avslutet är rent, energiskt och stramt åt det torrare hållet. Vi skrev vid lanseringen av detta vin att det för priset var ett fantastiskt köp, och ingenting har förändrats där sedan dess. LXRY Sparkling är ett imponerande vin i sitt segment.
4 av 5 Boxtoppen-poäng
LXRY Sparkling återfinns i de flesta av landets butiker och flaskan (750 ml, 11,5%) har artikelnummer 7408 och kostar blygsamma 89 kronor. Restsötman är 1,0 g / 100 ml, vilket för vinstilen är lågt, och det gör LXRY till en perfekt aptitretare, framförallt till skaldjursförrätter, charktallriken eller till buffébordet. Det är med andra ord inte fel att ställa fram en flaska eller två till morgondagens julbord.
Till LXRY Sparkling på Systembolaget HÄR>>>