Vin som tappas på burk kan mycket väl ta en allt större marknadsposition i framtiden, dels för sin reducerade klimatpåverkan dels för att hållbarheten är mer säker än exempelvis pet och papp. Boxtoppen har provat genom den nyligen lanserade Kiss of Wine-serien där vinerna buteljerats i 250 ml-burkar och där varje vin representerar en klassisk druvsort och stil. Bakom dryckerna finner vi mindre producenter och inga jättar vilket gör tappningarna än mer intressanta!
2020 Kiss of Wine CRISP Sauvignon Blanc, Loire, Frankrike
art.nr. 54100, 250 ml, 13%, 59 kr, 3,5/5 p
Något nertonad sauvignon blanc med svalt stenfruktiga och citruspigga toner samt viss gräsighet. Smaken är torr och fruktigt ren med gröna äpplen, krusbär och citrus samt örtigt avslut med pigg syra. Druvorna hämtas från Loire.
2020 Kiss of Wine SMOOTH Chardonnay, Loire, Frankrike
art.nr 54109, 250 ml, 12,5%, 59:-, 4/5 p
Sval, lätt stenrökig och vitblommig chardonnay från Loire med persika, päron och citrus i fräsch stil. Följsam och torrt fruktig smak med stenfruktiga anslag, citrus och ungdomligt spänstig syra. Rent, aningen örtigt avslut.
2020 Kiss of Wine ZESTY Riesling, Rheingau, Tyskland
Art.nr. 54114, 250 ml, 12%, 59 kr, 4/5 p
Stenrökig, örtig och blomaromatisk riesling med stenfruktiga inslag. Ursprunget är onekligen tydligt. Smaken har en vag rondör men upplevs ändå torr med fin syra, ren stenfruktighet och behaglig citrusbeska i avslutet.
2020 Kiss of Wine CHILL Provence Rosé, Provence, Frankrike
art.nr. 54111, 250 ml, 12%, 59 kr, 3,5/5 p
Klassisk Provence-rosé med örtigt anslag, rödbäriga toner, smultron inte minst, och persika. Smaken är skönt knastertorr, frisk och rödbärigt driven med citrus och fin syra som skänker vinet ryggrad. Högst anständig rosé.
2020 Kiss of Wine WILD Dolcetto, Piemonte, Italien
art.nr. 54110, 250 ml, 12%, 59 kr, 4/5 p
Dolcetto i den rödbäriga, lätt körsbärssurastilen och med örtigt anslag, läder och vitpepprighet. Bärfruktig smak, behagligt sval och rödbärigt i en fint matvänlig stil med kärvhet, lite skönt vresiga tanniner och pigg syra.
2018 Kiss of Wine FEISTY Nebbiolo, Piemonte, Italien
art.nr. 54103, 250 ml, 12,5%, 68 kr, 4,5/5 p
Klassiskt druvuttryck med torkade rosor, tjära, nypon och lakrits i rätt bussig stil. Tanninerna kopplar omedelbart ett grepp om gommen, frukten är rödbärigt driven och det vilar ett behagligt örtstjälkigt anslag över smaken tillsammans med lakritsrot och läder.