Idag har vi på Boxtoppens redaktion provat några spritdrycker av olika ursprung, som alla betingar högsta poäng, till en väldigt blygsam insats. Enjoy!
Gibson’s London Dry Gin, Storbritannien
nr. 235, 700 ml, 37,5%, 214 kr (även halvflaska, 350 ml, 124 kr) 5 av 5 p – Full pott!
Klassisk gin med fin citrusaromatik, tydlig enbärskryddighet och korianderfrön i doften. Smaken har en söt förnimmelse fast vi har att göra med en helt torr gin och citrusaromerna ger en fräschör till det kryddiga. Citrusskal i avslutet tillsammans med enbär.
Glen Moray Chardonnay Cask Finish, Skottland
Nr 83106, 700 ml, 40%, 299 kr, 5 av 5 p – Full pott!
Tillämpas vinfat i en whiskys slutlagring, så ska detta kännas nyanserat med vinösa drag i upplevelsen. I struktur, i gomsegel. En självklarhet kan tyckas, men så är inte alltid fallet. Glen Moray tar dock tillvara vinfats egenskaper mycket väl i sina whiskys, och här efter den klassiska bourbonfatslagringen så ges 24 månaders slutlagring i ex chardonnayfat. Vi får också tydligt elegant smakfulla och vinösa skiftningar i den snyggt nöthintade vanilj- och tofféerullande och rundade citrusfrukten. Var nyanserna av de viol och lakritspenslade mörka körsbär och cassis bären kommer ifrån är svårt att sia om, men de smyger runt i sällskapet mycket utsökt tillbakadraget. En småkryddig edge från bourbonfaten ger bra fästen i längden och i de definitiva slutstegen pyr cederdragen cigarrtobak. Det är en mycket snygg och distingerad whisky vi har att göra med.
Anée Fine Calvados Cuvée des Capucins, Normandie, Frankrike
nr. 112, 500 ml, 40%, 231 kr, 5 av 5 p – Full pott!
Buteljeringen Anée har ursprunget Appellation Calvados Contrôlée och är en Fine Calvados vilket innebär minst två års lagring. Doften är tydligt fruktig med inslag av höstack, cider, bokna äpplen, en svag touch av agave samt en diskret vaniljnyans. I gommen bjuds det på en initial äppelsötma som dock tämligen omgående snörper samman fint och ger en torr calvados med inslag av lätt oxiderade äpplen, halm, vanilj och syrliga torkade frukter. Eftersmaken är avrundat fruktig och med fin längd utan spritighet.
Negrita Dark Signature, Frankrike
nr. 563, 350 ml, 37,5%, 130 kr, 5 av 5 p – Full pott!
Arrakskryddig rom med vaniljiga inslag samt ananas, torkad banan, citrus och apelsin. Smaken är vaniljkryddig och i torr stil med arrak, fat och torkade apelsinskal.