Il Capolavoro Piemonte Rosso: Det syditalienska vinet Il Capolavoro har gjort succé på Systembolaget och framgången följdes upp av även en vit version av vinet som också det mottogs väl. Nu står en tredje uppföljare i serien på tur och vi förflyttar oss från landets södra delar till det nordliga och världsberömda Piemonte för ett rött på de klassiska druvorna barbera, nebbiolo och dolcetto. Dags för Il Capolavoro Piemonte Rosso som för blott 79 kronor ger oss ett högst lättgillat och trivsamt italienskt rött perfekt till sommarvärmen!
Italien är det mest populära vinlandet i Sverige och det finns något för alla smaker i det avlånga landet. Il Capolavoro, som för övrigt betyder mästerverk, är en bekräftelse på vår kärlek till italienska viner och de två viner som skördat framgångar på Systembolaget kompletteras nu av ett rött från landets sannolikt främsta vinregion, Piemonte.
Il Capolavoro Piemonte Rosso är en blend på tre regionala druvsorter, barbera, nebbiolo och dolcetto där den förstnämnda dominerar. Barbera ses som arbetshästen i Piemonte, nebbiolo som drottningen och dolcetto som betyder den lilla söta ger viner som är synnerligen välanpassade till områdets maträtter. Tillsammans ger de oss ett rött vin som nu lanseras på Systembolaget i Capolavoro-serien och för blott 79 kronor bjuds italiensk charm i högst lättgillad stil!
Glas på bild: Sophienwald, finns hos prowine.se här
Boxtoppen provar Il Capolavoro Piemonte Rosso 2023
Piemonte Rosso-buteljeringen av Il Capolavoro bjuder på ett regionstypiskt vin i charmant stil där de röda bärtonerna med plommon och körsbär tar täten, uppbackat av örtiga inslag, nypon och en lätt kryddig touch. Smaken är inbjudande och fruktdriven med harmoniska tanniner, pigg syra och passande rondör i det rödbäriga samt med ett avslut som dröjer sig fint kvar i gommen. Barbera-druvans karaktärsdrag är framträdande men även nebbiolo med sitt läckra tanninbett gör sig hörd i denna högst rekommendabla röda nyhet i Capolavoro-serien som vi misstänker blir lika populärt som den syditalienska versionen!
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng
Il Capolavoro Piemonte Rosso har precis anlänt till Systembolaget och det är ett vin som kommer göra sig förträffligt till många klassiska italienska rätter men vi serverar det lika gärna lätt svalt till sommarens grill på lättare kötträtter, charkbrickan eller blott som sällskapsvin. Prova det även till en italiensk vegetarisk ikon, en auberginegratäng med ost och tomater som passar vinet perfekt.
Piemonte Rosso 2023 återfinns i Systembolagets beställningssortiment. Flaskan (750 ml, 13,5%) har artikelnummer 75821 och kostar 79 kronor. Vinet beställs till önskad butik för uthämtning. Restsötman är 0,9 g per 100 ml.