LXRY Sparkling: Som en passande nyhet i årets sista nyhetslansering i Systembolagets fasta sortiment finner vi en sann vardagspärla i australiensiska LXRY Sparkling – en flirt med proseccostilen men då från ’Down Under’ och signerad framgångsrika vineriet Quarisa Wines. Snygg flaska, gott innehåll och riktigt bra pris!
Quarisa Wines har levererat en del storsäljare till Sverige och nu tror vi starkt att de har ytterligare ett vin med liknande potential. LXRY är ett mousserande vin gjort på främst druvsorten glera som vi känner igen från just de italienska prosecco-vinerna och här kompletteras den med en fjärdedel av den högklassiga rieslingdruvan. Bakom vinet finner vi Quarisa Wines med John Quarisa i spetsen, en italienskättling med tre decenniers erfarenhet av vinmakning och med flertalet medaljer i bagaget.
LXRY är producerat enligt charmatmetoden vilket innebär att kolsyran uppstår vid trycktanksjäsning, som i en prosecco fast här får vi ett annat uttryck, ett soldränkt australiensiskt och som vi gillar skarpt!
LXRY Sparkling – lansering 1:a december
Boxtoppen om Quarisa Wines LXRY Sparkling, South Eastern Australia
Det råder ingen tvekan om vad som hamnar i fokus här utan det generösa fruktdrivet är vad som direkt fångas upp i doftintrycket där stenfrukter av det gula slaget, inte minst äpplen och päron, möter lime, mogen citron, honungsmelon och ett stänk vitblommighet. Just det försiktigt aromatiska inslaget misstänker vi är ett starkt bidrag från rieslingdruvan och det passar vinet förträffligt. Smaken är ungdomligt pigg med skönt livlig och rivig kolsyra, aptitretande stenfruktighet och frisk citrus som möts i en stil där blott en ytterst diskret rondör kan detekteras. Avslutet är rent, energiskt och åt det torrare, strama hållet. För priset onekligen ett kanonköp!
Boxtoppens bedömning: 4 av 5 Boxtoppen-poäng
LXRY Sparkling lanserades den 1 december i Systembolagets fasta sortiment och vinet återfinns med andra ord i en majoritet av landets butiker. Flaskan (750 ml, 11,5%) har artikelnummer 7408 och kostar 79 kronor. Restsötman är 1,0 g / 100 ml vilket för vinstilen är lågt. Vinet är perfekt som aptitretare, till skaldjursförrätter, charktallriken eller till buffébordet.