I oktober förra året lanserades Lucia de Maio Amarone från vingruppen Cantine di Verona på Systembolagets beställningssortiment och succén lät inte vänta på sig. Den mörkt rödfärgade amaronen fann snabbt sin publik med sin generösa stil, skarpa kanter och lättsamma fräschör. Kort därefter, i december, presenterades uppföljaren – Lucia De Maio Ripasso DOC 2023, vilken även den imponerar i sin klass.
Det var 2021 som de tre vinerierna Cantina Valpantena, Cantina di Custoza och Cantina Colli Morenici slogs ihop för att bilda vingruppen Cantine di Verona. Från Valpolicellas kullar till Gardasjön, förfogar man tillsammans över 1800 hektar vingårdar, fördelade på de 500 vinbönderna som är den drivande kraften bakom det hela, med målet att erbjuda hållbara, autentiska viner med precision.
Bakom serien Lucia de Maio finner man Donato Giuliani som ansvarig vinmakare. Detta vin byggs upp av dominerande corvina veronese, stöttat av corvinone och rondinella från väldränerade vingårdar, rika på lera och kalksten, belägna på 150-450 meters höjd. Druvorna skördades i början av oktober för att sedan genomgå den traditionella ripasso-metoden, dvs att de ges en andra jäsning tillsammans med de torkade druvskalen från Amarone- och Recioto-produktionen. Därefter väntar 12-18 månaders lagring i stora slovenska- och franska tonneuxfat, följt av minst tre månaders vila på flaska innan marknadsträff.
Boxtoppen om Lucia De Maio Ripasso 2023
Ripassometoden har djupa rötter i den venetianska vintraditionen och ursprungligen var det ett sätt för vinbönder att ge nytt liv åt vardagsviner. Från att ha varit en lokal tradition utvecklades Ripasso under 1990-talet till en internationell succé och blev snabbt en av de mest efterfrågade italienska vinstilarna i världen. Här har vi ett fint exemplar i stilen som skänker stadga och fräschör i sitt naturligt generösa utförande. Självklart finns en närvarande sötma i frukten vindar av mörka vinbär, björnbär och fudgetoppade körsbär, men inlindat i detta noterar vi även syrligt färgade lingon som i sin fatkryddiga spetsning med mineraliska fästen och polerande tanniner, skänker en edge och välbalanserad svalka i uttrycket vilket gör det hela mycket aptitligt. Lakritssmekta dragningar varvas med en diskret blomörtighet, ceder och nyanser av tobak och i slutet drar det ihop torrt med ett balanserat citrusfäste. Det är helt enkelt en väldigt drickvänlig ripasso med kvalitativa förtecken.
Betyg: 5 av 5 – Full pott!
Servera vinet svalt till din bolognese, lasagne, kryddiga chorizo pasta eller varför inte till fänkålskryddig tomatsås med köttbullar. Vinet finner man på beställningssortimentet med nummer 72061 (750 ml, 13,5%) till det ringa priset om 129 kr.
Vinet beställer du här