Oui Oui Rosé är ett ungerskt vin som lanserades för ett år sedan på Systembolaget, och som i sin tacksamma stil fallit svenskarna i smaken. Möjligtvis är landet, som producerat vin sedan romarrikets dagar, mest känt för sina söta stoltheter Tokaj, men faktum är att med sedan länge med framgång producerar såväl vitt, rött som rosé, varpå vi har det sistnämnda i glaset.
Bakom Oui Oui finner man producenten Borászat, som grundades på 1960-talet och som idag har kommit att bli ett av Ungerns största vinerier. Totalt förfogar man över cirka 1 200 hektar vinodlingar och på anläggningen buteljerar man 10 000 flaskor i timmen.
Boxtoppen provar Oui Oui Rosé 2023
Denna ungerska skatt bjuder oss på en rik och generös upplevelse där smultron, hallon, körsbär och jordgubbar tar täten. I farleden adderas diskreta noter av persika och blodapelsin, förankrade i ett trädgårdslandskap med färska örter. I avslutet framkommer en delikat kryddsnärt tillsammans med yttringar förankrade i citrus- och limezest, vilket bidrar till en stram och torr avslutning som verkligen väcker aptiten. Ett vin som är perfekt att njuta av under sensommarens härliga tillställningar.
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng – utmärkt köp
Som partner till grillade kycklingspett, sallader eller sommarens grillade fiskar är Oui Oui ypperlig, även om det såklart gärna serveras svalt i ensamt majestät.
Oui Oui Rosé finner man i de flesta av Systembolagets butiker och kan beställas till övriga utan ytterligare kostnad. Boxen (3000 ml, 12%) har artikelnummer 20085 och kostar 219 kronor. Sockerhalten är 0,6 g/100ml.
Hitta vinet på ditt närmsta Systembolag HÄR