Boxtoppen provar italienska 2020 Tuscarello Super Tuscan
Vi har ett charmant örtdoftande toscanskt rött i våra glas, ett som fångar sinnebilden av druvan sangiovese med mörka körsbär, rosmarin, läder och tobak i doften. Det finns även en ton av katrinplommon och korint som lierar sig fint med övriga intryck. Smaken är klassisk med körsbär och örtiga anslag men det finns också en lite fylligare struktur vilket säkerligen beror på inslaget av cabernet sauvignon och merlot i blenden. Tanninerna är följsamma, frukten generös och vinet bjuder på ett örtkryddigt avslut som dröjer sig kvar i eftersmaken.
Betyg: 4 av 5 poäng
Ett vin med brett användningsområde; från italienska klassiker som lasagne och bolognese till en lagrad parmesan med större saltkristaller. Och så tar vi givetvis fram det när grillen åter rullas fram. Prova vinet till ört- och vitlöksmarinerade aubergineskivor, till lamm- och fläskkött och glöm inte den grillade bifftomaten.
Tuscarello återfinns i Systembolagets beställningssortiment. Boxen (3000 ml, 14%) har artikelnummer 55006 och kostar 279 kronor. Vinets sötma ligger på 0,7 g / 100 ml.