Från Western Cape finner vi Stellenbosch Vineyards, som med sitt säte på gården Welmoed, har en historia som sträcker sig tillbaka till år 1690. Domänen producerar flertalet viner under olika etiketter och tillhör sedan 2018 gruppen Advini South Africa, men idag har vi vinet med samma namn som gården i fokus; Deras Welmoed Chenin Blanc.
Welmoed är ett av företagets starkaste varumärken där den dominerande delen av vinerna går på export och i Sverige är denna chenin blanc mycket populär, vilket vi fullt förstår. Druvorna kommer från bush vines, det vill säga från vinrankor som växer som små buskar utan uppbindning.
Intressant att notera i sammanhanget är att Sydafrika har världens största odlingsareal av chenin blanc, ungefär dubbelt så mycket som Frankrike som är druvsortens ursprungsland, och ungefär 20 procent av landets vinarial består av druvan.
Boxtoppen om Welmoed Chenin Blanc 2025
Att de sydafrikanska vinmakarna har lärt sig att hantera och bemästra chenin blanc-druvan med absolut bravur är en etablerad sanning, och i denna butelj möter vi ett strålande exempel på denna hantverksskicklighet. Här har producenten helt valt bort ekfaten och lagringen på rostfria ståltankar skänker vinet en knivskarp, vital fräschör som vackert balanserar den annars så generösa och fylliga aromatiska profilen. I gomseglet breder ett generöst register ut sig, fyllt av mogna gula äpplen, saftig persika och soldränkt ananas, snyggt uppbackat av honungssmekta nyanser av lime, citrus och apelsinskal. Och i horisonten vilar en nyanserat steniga mineraler som adderar såväl djup som precision och skärpa. Allt binds samman av en lätt örtig kryddspets, en alert och bärande fruktsyra samt finstämt integrerade tanniner som skapar struktur i avslutet.
Det är ett ytterst välgjort exemplar av chenin som övertygar, och med sin blygsamma insats kan det inte bli annat än ett givet köp.
Betyg: 5 av 5 – Givet köp!
Vinet axlar med lätthet rollen som svalt serverad aperitif, men visar samtidigt upp en social mångsidighet i matchningen med mat, där fisk och skaldjurär som gjutet. Varför inte servera en sydamerikansk ceviche där havets läckerheter får marinera i lime, koriander och chili, där vinets mogna frukt balanserar såväl syran, sältan som hettan och skänker fruktrikedom i retur.
Vinet beställer du hem från Systembolaget med artikelnummer 7485201 (750 ml, 12,5%) till priset om 79 kr.