Nu lanseras Clefs de L’Enclave Côtes du Rhône Vielles Vignes 2023 i Systembolaget beställningssortiment för 89 kr. Det är ett rött vin som passar utmärkt till sensommarens kantareller, den kommande höstens långkok i gryta. Vinet finns nu tillgänglig för beställning på Systembolaget. Artikelnummer: 72579, 89 kr.
Vinodling och druvor
Vinet består av lika delar Grenache och Syrah som växer på gamla vinstockar i hjärtat av södra Rhônedalen. Jordmånen består av kalkstenslera, mestadels sluttande mark med de ursprungstypiska runda ytliga stenar.
Vinifiering och lagring
Druvorna skördas vid optimal mognad. Traditionell vinifiering med över 15 dagar i jästank och regelbunden pumpning.
Producent
Union des Vignerons des Côtes du Rhône är ett franskt vinkooperativ som skapades av lokala vinodlare 1965 i södra Rhônedalen.
Idag omfattar koperativet cirka 12 000 hektar vinodlingar som sköts av 2 000 familjer. De har varit en betydande aktör i Rhônedalen och andra franska vinregioner i nästan 60 år. Vingårdarna omfattar omkring 20 olika appellationer och är planterade med Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Viognier och många andra typiska druvsorter från Rhône. Kooperativmodellen som de arbetar efter, även om den skapades för mer än 150 år sedan, är fortfarande lika relevant i dag. Den erbjuder ett effektivt svar på dagens ekonomiska, sociala och miljömässiga utmaningar.
THE ENCLAVE – VINODLINGSOMRÅDE
Lavendel, olivträd, tryffelekar… och vinrankor. Detta är Enclaven – där kalkstenslera, höjden från Alpernas första sluttningar, den provensalska solen och den kraftiga Mistralvinden samverkar. Den djupa kunskapen om detta landskap och vinodlarnas erfarenhet av många skördar inspirerar kooperativets oenologer att skapa nya uttryck varje årgång. Vinmakarna har tillgång till en rik mångfald av terroir och druvsorter, vilket öppnar upp för en stor variation av aromer, smaker och färger.
Clefs de L’Enclave Côtes du Rhône Vielles Vignes 2023
Rhonedalen / Frankrike / Union des Vignerons des Côtes-du-Rhône / 750 / 72579 / 89 kr