Nytt vin från Carodorum DO Toro

Den första september i år lanseras det kraftfulla röda vinet Carodorum Issos på samtliga Systembolagets butiker. Vinet kommer från Bodegas Carodorum, ett mindre familjeägt vinföretag som ligger i hjärtat av regionen DO Toro, Spanien. Bodegan har fått många utmärkelser, allra senast för deras toppvin som fick hela 96 poäng i Wine Enthusiast i år.

Druvorna, från vinrankor med en snittålder om 35 år, är skördade för hand i oktober. Vinet har legat i 10 månader på franska ekfat och filtreras varsamt innan buteljering för att bevara mesta möjliga aromer.

Vinet är framtaget av Bodegas Carodorum vars vingårdar ligger i prestigefyllda Pago La Cascajera i hjärtat av DO Toro. Bodegans ägare, familjen Diez har länge odlat druvor i Toro i generationer, men Guillermo Diaz är familjens första formella vinmakare. Efter avslutat examen i oenologi lanserade han sin första årgång 2003, och Bodegans viner är bland de bästa i regionen – hans toppvin fick bland annat hela 96 poäng i Wine Enthusiast i år.

Guillermo fortsätter att ta hand om vinrankorna på samma sätt som hans förfäder gjorde – utan bekämpningsmedel eller gödningsmedel; allt organiskt material återanvänds och druvorna är handplockade. Bodegans viner är således ekologiska, men inte certifierade.

Caradorum Issos tidigare årgångar har vunnit en rad olika priser, bland annat:
• 89p. Wine Advocate (Parker) (Vintage 2014)
• 92p. Wine Enthusiast (Vintage 2013)
• 89p. Wine Advocate (Parker) (Vintage 2007 and 2012)
• 90p. Peñín Guide (Vintage 2012)
• 89p. Peñín Guide (Vintage 2008 and 2011)
• 88Points (Vintage 2009)
• 90p. Wine Advocate (Parker)(Vintage 2010)

Vinet kommer att finnas tillgängligt på samtliga Systembolag från och med 1 september i år.

Fakta: Caradorum Issos 2015
Ursprung: Spanien, DO Toro | Producent: Bodegas Carodorum | Druvor: Tempranillo 100% | Alkoholhalt: 15% vol | Art.nr: 2744 | Pris: 99 kr flaska 75 cl | Distribution: Lanseras den 1 september i Systembolagets ordinarie sortiment.