Jag tyckte verkligen att ett alkoholfritt alternativ var nästa steg för Pazzione – det är klart det ska finnas ett gott alkoholfritt bubbel!! Mina stora barn bor ju alla i stan och när vi har familjemiddagar måste jag alltid köra hem till Lidingö. Då är det perfekt med ett lyxigt bubbel utan alkohol som dessutom passar till massor av olika maträtter.”
Pazzione Zéro är ett läskande, fruktigt och fräscht mousserande vin med toner av persika, fläderblom och blodapelsin. Det mousserande vinet är framtaget ihop med den franska producenten Pierre Chavin som har flera viner på den svenska marknaden men som även är kända för sina alkoholfria viner. Producenten har levererat alkoholfria viner till Nobelmiddagen under flera år.
Pazzione Zéro passar såklart utmärkt som fördrink i solen med en jordgubbe i glaset men är även gott till en lyxig charkbricka med brieost och nötter. Tack vare den lyxiga friska och fruktiga smaken fungerar det även till en hel middag – speciellt till kryddiga maträtter så som indiskt!
Pazzione Zéro by Pernilla Wahlgren säljs exklusivt hos Mathem för 79.95kr.