Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med bas i byn Gigondas. Anorna för familjen Barroul går tillbaka ända till år 1570. Nuvarande ägaren och vinmakaren Louis, som tog över 1992, är fjortonde generationen Barroul på gården. Tidigare sålde familjen druvorna till Guigal och andra topproducenter, men numera gör man egna viner såväl från sina 15 hektar i Gigondas som från druvor man köper in. Hominis Fides, som är mitt favoritvin, kommer från i snitt 60 till 70 år gamla stockar, där de äldsta är över 100 år gamla. Även husets ingångsvin – Côtes du Rhône – imponerar och är alltid bland de bästa vinerna i sin prisklass kring hundralappen.
Veckans vin är just den nya årgången av Côtes du Rhône. Årgången i fråga är 2014 och vinet är laddat med solmogen frukt och fina smaker från södra Frankrike. När det är kallt och snöyran är påtaglig är detta ett vin som skänker värme och hopp om varmare tider.
2014 Château de Saint Cosme Côtes-du-Rhône
Ett djupt, rikt och fylligt vin med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av björnbär, mörka körsbär, cassis, violer, chokladmousse, blommor mineraler och fat. Drick 16-21.
Nr 74503 109 kr 90 poäng SUPERFYND
Leverantör: Domaine Wines Sweden AB
>> För fullständiga uppgifter om vinet
