2012 Inception, Distell

Veckans vin kommer från Sydafrika och den stora producenten Distell. Distell grundades år 2000 då Distillers Corporation och Stellenbosch Farmers Winery gick ihop. Idag är man en av världens tio största vinproducenter med en produktion på ofattbara 180 miljoner liter vin och 50 miljoner liter brandy. Den totala vingårdsarealen uppgår till 4800 hektar, utspritt över flera regioner i Sydafrika. Bland varumärkena märks t.ex. Drostdy-Hof och Nederburg.


2012 Inception, Distell
Nr. 75710

 

2012 Inception är ett modernt halvtorrt rött vin som passar bra till smakrik vardagsmat som en hamburgare eller mexikomat. Till skillnad från många andra viner i detta nya segment – halvtorrt rött – är vinet rent och balanserat. Min största invändning mot halvtorra röda viner har tidigare inte varit sockerhalten i sig, utan att de oftast haft toner som går mot russin och korinter. Att dricka ett glas halvtorrt rött vin till sin hamburgare är inte bara trevligt – det  är klart bättre ur sockersynpunkt än att dricka läsk. En vanlig läsk ligger ofta kring 100 gram socker per liter medan flertalet halvtorra viner ligger runt 20 gram socker per liter.

Ett ungt, friskt vin från Western Cape med ren, solmogen frukt, tydlig fruktsötma och inslag av körsbär, hallon, hallonbåtar mineraler och vanilj.
79 kr 83 poäng (+)

Leverantör: Bibendum