AKTUELLT:
Högsta betyg till Tareq Taylors tyska riesling!
100 % grön produktserie när Pinnvinet-boxen blir ekologisk
Scarlett Dark – härligt generöst rött från Spanien
To The Nines – högt betyg till spännande...
En god jul från Tegnér & Son
Krämig potatisgnocchi med rödgul trumpetsvamp, kalkon, spenat, Appenzeller...
Trots skenande priser – svenskar slänger mat för...
Teriyakipenslad & serranolindad torskrygg, heta ramennudlar & klassisk...
POSE Sparkling Brut Blanc de Blancs – fyndmässigt...
Blossa 2023 – här är årets smak
Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Hem / Marqués de Riscal 1860 – Tapasvinet med en anrik historia

Marqués de Riscal 1860 – Tapasvinet med en anrik historia

av Boxtoppen november 5, 2015
november 5, 2015
115

Den främsta innovationen var att man slutade lagra vinet på stora lerkrus och istället började lagra det på ekfat – en lagringsmetod som snart skulle bli Riojas särskilda adelsmärke. Än idag är Marques de Riscal en av de högst rankade producenterna i Rioja, och man gör ett av de mest lagringståliga reservavinerna. I deras källare vilar tiotusentals flaskor med årgångar ända tillbaka till 1800-talet.

Tapasvinet2

Marqués Riscal 1860 Tempranillo (art.nr 74795, 239 kr, 3000 ml)

Vinet ger i doften ett fruktdominerande inslag av mörka bär såsom björnbär och svartavinbär med lätta inslag av vanilj. I smaken är vinet ungt och piggt med en röd syrlighet bland all mörkfrukt vilket skänker en fräschör, tillsammans med rostade toner från faten som ger en rondör och fyllighet. Tanninmotståndet är lätt med inslag av krydda. Strukturen i vinet gör Marqués de Riscal 1860 väldigt passande till smårätter/tapas – men kan lika bra avnjutas ensamt i sociala sammanhang. 85 poäng, Superfynd!

Lagring

Druvorna är skördade för hand i små korgar, för att förhindra att de krossas innan de kommer in till vineriet. Vinet har jäst på temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål och sedan lagrats sex månader på fat, 80 procent amerikanska fat och resterande del franska fat.

Art.nr 74795, 229 kr

Tapasrecept 

På boxen finns nu, i limiterad upplaga, 5 stycken speciellt framtagna tapasrecept som matchar vinets kvalitéer och på hemsidan www.tapasvinet.se finner du alla 16 recept som är framtagna för boxen.

Tapasvinet recept

Tidigare artiklar
2014 Native Touriga Nacional Cabernet Sauvignon
Nästa artikel
Bara superfynd på topp tio!

LIKNANDE ARTIKLAR

100 % grön produktserie när Pinnvinet-boxen blir ekologisk

En god jul från Tegnér & Son

Trots skenande priser – svenskar slänger mat för...

Blossa 2023 – här är årets smak

Karins Veranda – en nyhet

Relax Rieseling lanseras på magnumflaska 11 september

Sämre tider påverkar våra köpvanor

Nå årgång på fasta hyllan – LealeTerre Siciliane...

MASIA Cava Reserva Brut

Rio Maggio – Fast lansering i samtliga systembolagets...

FLER RECEPT

  • Pankofriterade blåmusslor, Portabella, svartkål & en kräm på blomkål & jordärtskocka

  • Sushi på lättrökt salmalax, wasabimajonnäs, sriracha & rostad lök möter charmant grüner veltliner

  • Smörstekt rågbröd toppat med avokado, sobrasada & bladpersilja i härligt möte med Karl Fredriks Rosé!

  • Långbakad fläskkarré, rostade rotfrukter, såsreduktion & italiensk generositet i glasen

  • Lamminnerfilé, primörer, vit bönkräm & sicilianskt rött i glasen

ARTIKLAR

  • 100 % grön produktserie när Pinnvinet-boxen blir ekologisk

  • En god jul från Tegnér & Son

  • Trots skenande priser – svenskar slänger mat för nära 800 kr varje månad

  • Blossa 2023 – här är årets smak

  • Karins Veranda – en nyhet

Kontakta Boxtoppen

  • - Maila oss på info(at)boxtoppen.se
  • - Annonsering: christoffer(at)boxtoppen.se
  • - Webbmaster: Tecken 1 AB
  • Copyright 2014-2023.

Populär läsning just nu

  • 1

    Scarlett Dark – härligt generöst rött från Spanien

    september 20, 2023
  • 2

    To The Nines – högt betyg till spännande rödvinsnyhet från en av Portugals främsta!

    september 19, 2023
  • 3

    100 % grön produktserie när Pinnvinet-boxen blir ekologisk

    september 21, 2023

Om Boxtoppen

Idén med Boxtoppen är att sprida kunskap om vin i allmänhet och boxviner i synnerhet på ett lättbegripligt och trevligt sätt till alla som har ett vinintresse. Oavsett om du är aktiv munskänk och provat vin i 50 år eller är en yngre konsument med ett nyligen väckt intresse för vin kommer det finnas spännande läsning om aktuella lanseringar och gamla trotjänare.

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

LÄS OCKSÅx

Santedame – ekologisk Chianti Classico från världskända...

Tropiskt fläktande rieslingbubbel & karibiska snacks!

Kiviks Musteri lanserar webbshop