I nästan 26 år har denna tyska trotjänare haft en given plats i Systembolagets fasta sortiment, och vinet fortsätter att vinna konsumenternas hjärtan med sin tillgängliga och bjudande stil. Den exakta födelsedagen infaller den 3 juli, och för att fira detta har producenten Schmitt Söhne – det anrika familjeföretaget bakom succén – tagit fram en limiterad sommaretikett. För dig som vill säkra en flaska till sommarens bjudningar är tillgängligheten god; Relax Riesling finns representerad i de allra flesta av Systembolagets butiker.
Årgång 2025 hade en del utmaningar då det blev en tidig start på våren med värme och relativt lite nederbörd. Då Schmitt Söhne har vingårdar med gamla stockar som har djupa rötter så växte och mognade druvorna bra. Skördeuttaget blev betydlig lägre än vad man hoppats på men kvalitén och koncentrationen blev väldigt bra som återspeglas i vinet.
Boxtoppen om Relax riesling 2025
Det här är en sann klassiker med hög igenkänningsfaktor som omedelbart tar plats i glaset där vi möts av en generös och direkt charmig fruktighet. Men låt dig inte luras av den omedelbara tillgängligheten – här finns en imponerande skärpa och ren ryggrad som vibrerar av energi. Päron, persika och aprikos dansar i symbios med honungsdraperade äpplen. Det är ett vin som lyckas med konststycket att kännas fylligt men samtidigt fjäderlätt och inslagen av aromatisk fläder, pigg citrus och krispiga svartvinbärsblad skänker ytterligare dimensioner. Strukturen är precis så som vi önskar och förväntar oss av en modern riesling från Rheinhessen i denna prisklass. En stram, uppfriskande syra balanserar fruktsötman och allt knyts samman i ett läskande, rent och precist avslut. Det här är en okomplicerad men ack så skickligt komponerad leverans som fortsätter att erbjuda högsta möjliga klunkabilitet i sommarvärmen.
Betyg 4 av 5
Relax Riesling 2025
Nr 7230 (750 ml) 8,5%, 79 kr
Rheinhessen, Tyskland
Kort om Schmitt Söhne
Relax Riesling kommer från det familjeägda vineriet Schmitt Söhne som producerat vin i över fem generationer. Vineriet ligger i byn Longuich och grundades 1919 av Hilar Schmitt som ett litet lokalt vineri. Där hjälpte man också mindre odlare att vinifiera och sälja sina viner lokalt. 107 år efter grundandet så är Schmitt Söhne fortfarande familjeägt och drivs idag av Juliane Schmitt som är femte generationen. Juliane har en stor passion för vin och driver framgångsrikt familjefirman som idag har vuxit till ett av Tysklands största vinerier med export till stora delar av världen.
För mer inspiration, se gärna receptet här, Toast Skagen och riesling