När Maze lanserades på Systembolaget för tre år sedan så blev det en omedelbar succé, vilken hållit i sig sedan dess. Det är en australiensisk box från södra delarna, på de klassiska druvsorterna shiraz och cabernet sauvignon där inte minst den förstnämnda är något av landets nationaldruva. Året efter presenterades Maze Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2022 på flaska, vilken vi idag har provat i aktuell årgång.
Bakom vinet finner vi fortsatt Peter Flewellyn, en fjärde generationens vinmakare som vi tidigare skrivit om här, och Vinous Australis vars verksamheten bygger på att hjälpa mindre vingårdar i Australien att nå ut till den internationella marknaden.
Maze Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2022
South Australia / Australien / Vinous Australis / 750 / 2328 / 119 kr
Denna Maze på flaska har många likheter med sitt syskon på box, men i druvblenden finner vi här cabernet sauvignon, stöttat av en mindre del merlot, som fått en lätt lagringsskjuts i fat. Frukten är dominerat mörk med vaniljpudrade björnbär, svarta vinbär, cassis och chokladdraperade körsbär som nyanseras av en ljusare bärslinga i horisonten. Adderas gör även torkade örter med mynta och eukalyptus, en pepprig fatkrydda, noter av sötlakrits samt markerade men balanserade tanniner. Likt sin namnlike så är strukturen relativt fyllig i en torr stil med ett fräscht avslut.
Betyg: 5 av 5 – full pott!
Maze Cabernet Sauvignon Grand Reserve finner man på Systembolaget med artikelnummer 2328 (750 ml, 14,5%) till priset om 119 kr.
Vinet finner du HÄR