Coyam är vinhuset Emiliana Organic Vineyards signaturvin, framställt med ekologiska och biodynamiska metoder. Vinhuset grundades 1986 och är idag en av världens största ekologiska vinproducenter.
COYAM 2013
Art.nr: 79385 (beställningssortimentet)
Druvor: 48 % Syrah, 24 % Carmenere, 11 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon, 3 % Mourvedre, 3 % Malbec, 1 % Petit Verdot.
Ursprung: D.O. Colchagua Valley
Lagring: Vinet har lagrats på nya och gamla ekfat i 13 månader (85% franska, 15% amerikanska).
Pris: 179 kr
Antal flaskor: 120 st
Vinmakare: Alvaro Espinoza & Noelia Orts
UTMÄRKELSER
Tom Atkin – 94 poäng
James Suckling – 93 poäng
Luis Gutierrez (Wine Advocate) – 92 poäng
IWC 2017 – Guldmedalj
Kuriosa: Namnet Coyam betyder chilensk ek och har sitt ursprung i de majestätiska träd som än idag omger vingården där druvorna odlas.