Segmentet italienska boxar på tre liter och med en prislapp på max 200 kr fick i januari sällskap av en ny kompis – Casa Alloro Appassimento – som direkt fick ett gott mottagande och som man idag finner på hyllan i närmare 60 Systembolagsbutiker. Och precis som namnet påvisar så är den framtagen enligt produktionsmetoden appassimento, ett tillvägagångssätt som vi normalt kanske främst associerar med norra Italien och Valpolicella. Men även i södern används förfarandet där druvorna får hänga på vinstockarna väldigt länge vilket gör att de torkar och får en hög koncentration av socker; något som skänker mustigt fylliga och värmande viner.
Boxtoppen provar Casa Alloro Appassimento
Vinet, som är ett av Systembolagets lägst prissatta boxar i segmentet, har till största delen, efter jäsning och fermentering, fått sin lagring på ståltankar, men en liten del har lagrats gamla barriquer under ett par månader. Detta resulterar i ett driv med generös fruktprofil där vi primärt fångar upp körsbär, björnbär och svarta vinbär i samspel med torkade örter och frukter, chokladdraperade kaffetoner och lättsamma spår av tobak i horisonten. Nyanserade vindar av lavendel sammanfogas av en lättsamt apelsinzestig syra, som stadgar upp den naturliga sötman i vinet. Vänner av stilen kommer att falla för denna box och onekligen är det dessutom ett väldigt sympatiskt pris som inte exkluderar någon.
Poäng: 4 av 5
Servera svalt till sommarens grilldetaljer eller till ost- och charkbrickan. Casa Alloro Appassimento har artikelnummer 7784708 (3000 ml, 14,5%) och kostar 198 kronor.
Vinet finner man på dryga 60 butiker och till resterande beställer du det för uthämtning utan extra kostnad.