För två år sedan lanserades Salt & Pepper Double Reserve Cabernet Sauvignon på flaska, en premiär som snabbt togs emot av det svenska folket med sin lättgillade karaktär och minimalistiska framtoning. Förra året följdes detta upp av en motsvarighet på 3-liters box, som även den togs emot väl. Nu är det dags igen för en nyhet i samma serie, men denna gång har vi en rosa tolkning i och med inträdet av Salt & Pepper Rosé. Ursprunget är fortsatt Languedoc-Roussillon och i arkitekturen finner man en druvren pinot noir. Vi provar….
Boxtoppen om Salt & Pepper Pinot Noir Rosé
Vi får här en pigg och bärfruktig rosé från södra Frankrike som verkligen levererar för prislappen. I gomseglet bjuds vi på en frikostig mix av röda sommarbär där såväl smultron, hallon som solmogna jordgubbar framträder. Finstämda dragningar av krusbärsblad adderas likväl som en limepenslad syra med toppnoter av citrus och grapefrukt som skänker fräschör och livlig spänst. En lätt mineralisk stenighet i strukturen och följsamma tanniner adderar lager inför det friska och torra avslutet. En charmör för vardagsbruk som ger mycket rosé för pengarna.
Betyg: 5 av 5 – Full pott!
Att rosévin är tacksamt att para med mat är ingen nyhet, och detsamma gäller såklart även detta vin. Servera svalt till allehanda fisk- och skaldjur, en kycklingsallad eller varför inte till charkbrickan. Naturligtvis står vinet alldeles utmärkt i ensamt majestät.
Salt & Pepper Pinot Noir Rosé finner man på beställningssortimentet med artikelnummer 70940, till det ödmjuka priset om 99 kr (750 ml). Vinet beställer du utan extra kostnad till föredragen butik HÄR