Fratelli Martini Secondo Luigi grundades 1947 av bröderna Secondo och Luigi Martini i Cossano Belbo, Italien. Företaget har vuxit stadigt sedan dess och bygger på en kombination av tradition och innovation. Idag leds företaget den av andra generationens medlemmar av familjen Martini med Gianni och Eleonora. Vi har provat nyheten Casa Sant’Orsola Prosecco Millesimato 2024.
Bröderna Secondo (med stöd av hans fru Laura) och Luigi Martini grundade företaget i sin hemstad Cossano Belbo, Langhe, och en av de första vinkällarna byggde man under familjens hus. På 1970-talet började Gianni expandera mot de utländska marknaderna, vilket under 80-talet tog fart ordentligt och stod för den dominerande delen av försäljningen. Sedan dess har man fortsatt växa och idag är man en av de största familjeägda vinproducenterna i Italien.
Boxtoppen om Casa Sant’Orsola DOC Prosecco Millesimato 2024
Från start är denna prosecco omedelbart attraherande, men det är inget mediokert tuttifrutti-spel med överdriven sötma, utan det tacksamt balanserat och strukturerat i de typiska karaktärsdragen. En vit finstämd floral not hägrar i samspel med mineralbeklädda nyanser där stenfruktiga vågor med melon, päron, litchie, persika, och nektarin framträder i sval stil, allierat av citrus, lime och ett lätt instick av mandlar. Profilen förstärks vidare av den krämiga moussen, återhållsamma rondören, friska syran och örtiga anslagen. Det är en smakfull prosecco som lämnar oss med ett rent, gomfästande och aptitretande avslut.
5 av 5 – full pott!
Casa Sant’Orsola Prosecco Millesimato 2024
Nr 79214 (750 ml, 10,5%) 115 kr
Venetien, Italien
Finn vinet på Systembolaget HÄR