Washington States äldsta vineri och även det mest prisbelönta, ja det är Chateau Ste Michelle vars historik sträcker sig helt tillbaka till förbudstidens upphävande. Men det är först senare under 60-talet som regionen och egendomen får sitt genomslag när man försöker bevisa att vin även kan göras utanför de klassiska regionerna. USA:s främste vinmakare under uppbyggnadstiden, Andre Tchelistcheff, tas in som konsult och Ste Michelle börjar sin resa på allvar. Idag är man bland de ledande i USA och vinerna är sedan många år i Sverige.
När årgång 2018 av boxen lanserades så var den unik för Sverige och den svenska marknaden. Boxtoppen gav vinet högsta betyg direkt och Chateau Ste Michelle visade att de inte bara tänkte vara ett lådvin i mängden. 2019 behöll toppbetyget och nu är det dags för en ny årgång, 2020, att göra sin entré.
Boxtoppen om 2020 av Chateau Ste Michelle från Washington State, USA
Den nya årgången sätter ner foten direkt och visar såväl doft- som smakmässigt att den inte avviker från tidigare buteljeringar kvalitetsmässigt. Den tropiska rikedomen kännetecknar doftspektrumet där även smörnötiga nyanser kikar fram tillsammans med vanilj från fatlagringen och uppbackande citrusfrukter. Smaken har även den de rostade fatinslagen men frukten blir betydligt stramare, drar mer mot stenfrukter där persika och gula äpplen är särskilt framträdande även om det finns en hint av ananas. Citrus piggar upp och vinet visar upp en rik gomkänsla och där eftersmaken dröjer sig kvar fint. Ett svalare uttryck jämfört med förra årgången och vi gillar det skarpt.
Betyg: Full pott, 5 av 5 poäng!
Ett versatilt vin när det kommer till serveringsmöjligheter men tänk i banor av smakrika fiskrätter, ugnsstekt hel kyckling fylld med äpplen eller varför inte till krämiga ostar, gärna Brillat-Savarin.
Chateau Ste Michelles chardonnay finns i mer än 170 Systembolagsbutiker och till övriga beställer du det utan extra kostnad. Boxen (3000 ml, 13,5%) kostar 299 kronor och har artikelnummer 5409. Sockerhalten är 0,4 g/100 ml vilket innebär ett helt torrt vitt vin.
Till Chateau Ste Michelle på Systembolaget HÄR >>>
