Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Hem / Full pott till Groh Organic Grauburgunder!

Full pott till Groh Organic Grauburgunder!

av Boxtoppen oktober 20, 2017
oktober 20, 2017
420

Familjen Groh har producerat vin i flera generationer och de första vingårdarna köptes redan 1899 av Heinrich Groh. Idag är det fjärde generationen som driver vingården och den begåvade vinmakaren Axel Groh strävar efter att tydligt få vingårdarnas och jordmånarnas olika karaktärer att avspegla sig i vinerna. Han pressar försiktigt och blandar modern och traditionell teknik. Jäsning i rostfria ståltankar vid låg temperatur kombineras med jäsning i klassiska ekfat. Som notis kan tilläggas att han, som en av de första producenterna i Tyskland att producera fatlagrade chardonnayviner, blev han känd som ”Chardonnay-kungen”.

Boxtoppen.se om 2016 Groh Organic Grauburgunder Trocken
Ett snyggt, rent, rakt och drivet vin med vindar av citrus, lime, honung och tropisk fruktighet i stil med ananas, melon och aprikos, tillsammans med aromatiskt florala toner. I den välstrukturerade och fräscha basen finner vi även en markerad krutrökig mineralitet. Vinet är väl sammansatt och balanserat och avslutet stramar snyggt med bibehållen fruktighet och smeksamt kryddbett. Det här en mycket god grauburgunder (pinot gris) som vi dessutom kommer över för en ytterst tacksamt blygsam peng.


5/5 poäng

2016 Groh Organic Grauburgunder Trocken
Nr 5551, (75 cl), 109 kr
Rheinhessen, Tyskland

Vinet finner ni på Systembolaget här >>

Druvan Grauburgunder
Grauburgunder är en druvsort som finns planterad i många olika regioner och har ungefär lika många synonymer. Druvan är också känd som Pinot grigio, Pinot gris eller Ruländer.

Vinifiering
Vindruvorna skördas manuellt och alkoholjäser i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet får sedan vila på jästfällningen i fyra månader för att addera mer kropp och komplexitet till vinet.

Vingård
Vingården är vackert belägen i Bechtheim i södra delen av regionen Wonnegau i Rheinhessen. Jordmånen består mestadels av kalksten idealisk för odling av olika Pinot-druvor i. Idag har Axel Groh 12 hektar planterade vinodlingar med de gröna druvorna Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Chardonnay, Grauburgunder (Pinot gris), Pinot blanc, Kerner, Huxelrebe och Sauvignon blanc. På röda sidan finner man Pinot noir, Regent, Dornfelder, Cabernet sauvignon och Merlot. Totalt producerar man ca 100 000 flaskor per år.

 

Tidigare artiklar
Dubbla nyheter från Roccamozzi – nu i butik
Nästa artikel
Xanté Sparkling & Pear – päronbubbel till hösten

LIKNANDE ARTIKLAR

Ny årgång av ekologiska Nerello Mascalese från Cantine...

Nyhet – Cuvée Celeste Grand Reserve Chardonnay

Alkoholfri rosé på burk från Sydafrika

Original Long Drink & KAJ inleder samarbete

Planteray Mojito – en exklusiv twist på den...

Fontanafredda Alta Langa 2020 åter på hyllan

Pokerkväll hemma – så skapar man äkta casinokänsla...

Riesling for you and me

Galitos 2023

nu även på 1,5 liters box – Viva...

FLER RECEPT

  • Pulled Beef med fräsch örtsallad, grillade grönsaker och charmerande rött

  • Pankofriterade blåmusslor, Portabella, svartkål & en kräm på blomkål & jordärtskocka

  • Sushi på lättrökt salmalax, wasabimajonnäs, sriracha & rostad lök möter charmant grüner veltliner

  • Smörstekt rågbröd toppat med avokado, sobrasada & bladpersilja i härligt möte med Karl Fredriks Rosé!

  • Långbakad fläskkarré, rostade rotfrukter, såsreduktion & italiensk generositet i glasen

ARTIKLAR

  • Ny årgång av ekologiska Nerello Mascalese från Cantine Nicosia

  • Alkoholfri rosé på burk från Sydafrika

  • Planteray Mojito – en exklusiv twist på den klassiska favoriten

  • Fontanafredda Alta Langa 2020 åter på hyllan

  • Pokerkväll hemma – så skapar man äkta casinokänsla med vänner

Kontakta Boxtoppen

  • - Maila oss på info(at)boxtoppen.se
  • - Annonsering: christoffer(at)boxtoppen.se
  • - Webbmaster: Tecken 1 AB
  • Copyright 2014-2024.

Populär läsning just nu

  • 1

    Efter vinsuccén lanserar Leif GW Persson nu GW:s VITA

    november 26, 2018
  • 2

    nu även på 1,5 liters box – Viva Valentina Sangiovese

    maj 14, 2025
  • 3

    Galitos 2023

    maj 14, 2025

Om Boxtoppen

Idén med Boxtoppen är att sprida kunskap om vin i allmänhet och boxviner i synnerhet på ett lättbegripligt och trevligt sätt till alla som har ett vinintresse. Oavsett om du är aktiv munskänk och provat vin i 50 år eller är en yngre konsument med ett nyligen väckt intresse för vin kommer det finnas spännande läsning om aktuella lanseringar och gamla trotjänare.

@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
Boxtoppen
  • BOXVINER
  • FLASKVINER
  • Tidningen Boxtoppen
@2019 - All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

LÄS OCKSÅx

Nu är den här – prosecco som...

Uppdatering januari 2015 – röda flaskviner mellan...

Serranolindad skreiryggfilé, baba ganush, granatäpple & spansk...