Boxtoppens redaktion har i dagarna provat fyra starka kort från chilenska Viña Maipo, vilket ni kan läsa mer om här.
2021 Viña Maipo Sauvignon Blanc från Chile
Artikel 2931, 3000 ml, 12%, 204 kr, sockerhalt 0,3/100 ml, 4 p
Valle Central är Chiles vinodlingsmecka och ett samlingsnamn för de regioner som vi finner ett par timmar söderut från huvudstaden Santiago. Viña Maipo är ett av de klassiska namnen i landet och här presenterar producenten en klassisk sauvignon blanc i druvtypisk stil. Vi bjuds på ett aromatiskt doftintryck med örtiga toner, trädgårdsgrönska, sparris, krusbär, citrus och stenfrukter. Smaken fortsätter på den inslagna banan med citrusfrisk stenfruktighet, tänk gröna syrliga äpplen, samt en hint av tropisk frukt. Skalstramt, torrt och aptitretande i en stil som får oss att längta efter våren och en fräsch skaldjurssallad. Onekligen mycket vin för pengarna!
2021 Viña Maipo Chardonnay, Valle Central, Chile
artikel 6671, 750 ml, 12%, 61 kr, sockerhalt 0,4g/100ml, 4 p
Fruktdriven doft med jasminblommiga toner, persika, tropiskt och en hint av limeskal. Aptitretande smak i torrt utförande och med citruspigg syra, stenfrukter och ett stänk tropisk frukt. En chardonnay i fräscht utförande och lättare stil. Perfekt till eleganta fiskrätter, caesarsallad och buffébordet.
2021 Viña Maipo Carmenère, Maule, Chile
artikel 6685, 750 ml, 12%, 61 kr, sockerhalt <0,3 g/100ml, 4 p
Den gamla Bordeauxdruvan carmenère odlas allt mindre i sitt hemland Frankrike men har sedan länge etablerat sig i Chile där den stortrivs och uppskattas av vinodlarna. Här får vi en mörkbärig doft med cassis, körsbär och plommon inlindat i en fatkryddig ton samt med inslag av örter och grön paprika. Smaken är följsam med silkiga tanniner, bärfrukt, vanilj, cederörtighet, gräs och en touch av paprika som är så typiskt för druvan. Drick vinet lätt kylt för bästa utväxling!
2021 Viña Maipo Cabernet Sauvignon, Valle Central, Chile
artikel 16510, 750 ml, 12%, 61 kr, sockerhalt <0,3 g/100ml, 4,5 p
Valle Central är centrum för Chiles vinboom för några decennier sedan och inte minst så stortrivs cabernet sauvignon vid foten av Anderna där varma dagar följs upp av kyliga nätter, perfekt för att säkerställa vinernas fräschör. Här får vi en klassisk cederörtig cassiston i doften med mynta, gräs och fatrostade inslag såsom vanilj och kaffeböna. I gommen ett vin som bjuder lite extra i form av cassis och fatinslag samt örtiga toner i en stil som drar mot det fylliga hållet till. Tanninerna är närvarande men polerade. Friskt avslut med viss längd. Ett väldigt bra köp för blott 61 kronor!
Maipo på Systembolaget finner ni här >>