Den 1 mars lanserar vinhuset Undurraga åter en nyhet på Systembolaget – Undurraga Sibaris Pinot Noir 1,5L box.
Den internationellt erkände vinmakaren Rafael Urrejola har tillverkat ett vin på 100% pinot noir från den alltmer hypade chilenska vinregionen Leyda. Rafael är inte minst känd för att ha utvecklat den omtalade vinserien Terroir Hunter som utmanat traditionellt vintänkande i Chile.
Pinot noir druvorna kommer från Undurragas Lomas de Leyda Estate. Vingårdarna ligger 13 km från Stilla havet och druvorna får en långsam mognadsprocess genom fuktiga och blåsiga morgnar och kalla eftermiddagar. Jordmånen består av granit och varierande mängder lera.
Vinmakare Rafael Urrejola har vunnit många fina utmärkelser:
– ”En av världens topp tre oenologer”, International Wine & Spirits Competition 2014, kategori rödvin
– ”One of the top 30 young winemakers from around the world”, Drinks Business Magazine 2014
– ”Winemaker of the Year”, Chilean Circle of Food & Wine Writers 2010
Undurraga Sibaris Pinot Noir 2017
Box 1,5 liter, 179 kr
Art.nr 401606
Viña Undurraga grundades 1855.