Berton Vineyards grundades 1996 av Bob och Cherie Berton i området High Eden, en subregion till Barossa Valley i Sotuh Eastern Australia. Där planterade man sina första sjutton hektar vingårdar med shiraz och chardonnay samma år. Idag, knappa tjugo år senare år senare har företaget vuxit i snabb takt och idag tillhör man Australiens tjugo största producenter med vingårdar eller samarbeten i High Eden, Riverina, Coonawarra, Tasmania, Swan Valley, King Valley och Yarra Valley.
Veckans vin är husets storsäljare i Sverige, The Black Shiraz. Vinet jag hyllar denna gång är årgång 2014. Vinet är ungt och smakrikt och funkar bra till smakrika höstmiddagar. Ett litet tips är att smaksätta såsen eller grytan med ett glas av vinet för den perfekta kombinationen.
The Black Shiraz tillhör mina absoluta favoriter under 80 kronor. Förra året blev även årgång 2013 ”Veckans vin”.
6131 2014 The Black Shiraz, Berton Vineyard
Ett djupt, rikt och fylligt vin från South Eastern Australia med mörkröd frukt, bra balans, bra syra och inslag av björnbär, moreller, lakrits, charkuterier, svartpeppar, salmiak, mineraler och fat.
75 kr 86 poäng SUPERFYND
Leverantör: Hermansson & Co AB