Påsken är blott ett par dagar bort och vädrets makter tycks äntligen vara på vår sida. Med andra ord så är det dags att ta fram trädgårdsmöblerna, göra balkongen fin, damma av grillen och bjuda släkten på gott i glasen och på bordet! Vi har valt ut allt från en flirtig prosecco rosé till en behändig litersflaska torr rosé från Frankrike till vita italienska, strålande tysk riesling och två fylligare röda!
Castelmare Prosecco Rosé Extra Dry 2021, Venetien, Italien (Nr. 70385, 750 ml, 11,5%, 99 kr, Sockerhalt 1,0 g/100 ml)
Ny årgång av denna högst charmanta ekologiska rosé prosecco till påsken, som uppvisar en ungdomligt pigg spänst med inslag av smultron, persika och röda vinbär i druvaromatisk stil och med ytterst diskret men passande rondör i smakprofilen. Smeksamma bubblor och fruktdrivet avslut med blodröd citrus skänker en torr aptitretande känsla till vinet.
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng
Grande Cuvée La Maison Rosé, Frankrike (Nr. 77653, 1000 ml, 12,5%, 99 kr, Sockerhalt <0,3 g/100ml)
Fransk rosé i litersformat och med rödbäriga toner av smultron och röda vinbär som backas upp av blodgrape och persika. Fruktig smak med röda citrusfrukter, sommarbär och zest från grape. Friskt, rättframt och trivsamt. Perfekt till buffébordet eller som aptitretare till småplock och påsken.
Boxtoppens betyg: 3,5 av 5 poäng
Sander Riesling 2022, Rheinhessen, Tyskland (Nr. 5368, 750 ml, 12%, 119 kr, Sockerhalt 0,5 g/100 ml)
Purung ekologisk riesling från tyska Rheinhessen sätter fart på vårkänslorna och inte minst längtan efter vit sparris att matcha därtill. Här får vi ett klingande rent uttryck med persika, päron, vita vinbär och blommighet i aptitretande friskt utförande med druvans karaktäristiska kittlande och elektriska syra. Rent som en alpbäck, läskande och samtidigt med karaktär. Ett riktigt gott vin!
Boxtoppens betyg: 5 av 5 poäng, full pott!
Palazzo Mio Grillo 2022, Sicilien, Italien (Nr. 6384, 750 ml, 12,5%, 75 kr, p, Sockerhalt 0,5 g/100 ml)
Grillo är en siciliansk druvkorsning mellan den aromatiska muscat d’Alexandrie och cataratto. Resultatet är ett vin med blommiga anslag men i rätt nertonad stil och där i stället gulfruktiga toner av honungsmelon, gula äpplen och päron kikar fram tillsammans med vitblommiga instick. Smaken är frisk med citruspigg syra, mogen fruktighet där melon och päron noteras och avslutet har en zestig karaktär som skänker en torr finish. Perfekt till buffébordet. Ekologiskt.
Boxtoppens betyg: 3,5 av 5 poäng
Crudo Catarratto Zibibbo 2022, Sicilien, Italien (Nr. 74113, 3000 ml, 12,5%, 223 kr, Sockerhalt 1,4 g/100 ml)
Ekologisk siciliansk blend på cataratto och zibibbo där den förstnämnda hör till öns inhemska druvsorter. Zibibbo känns även igen under namnet muscat d’Alexandrie, en aromatisk druva som ofta använts till starkviner. Här får vi en ungdomligt frisk doft med saftiga persikor, fläder, en hint av tropiskt och citrusfrukter. Smaken är ren och piggt fruktig i halvtorrt utförande, något som klär vinet. Avslutar med citruszestig knorr. Trivsamt vin i personlig stil. Våga vinet till lite kryddhetta i maten.
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng
Maison Francoise Côtes de Marmandais Abouriou Merlot 2020, Frankrike (Nr. 2441, 750 ml, 14%, 81 kr, Sockerhalt <0,3 g/100 ml)
Pet-flaskan som detta vin är tappat i skvallrar måhända om Rhône-likheter men faktum är att det snarare är Bordeaux-egenskaper i denna blend mellan ovanliga abouriou-druvan och merlot. Doften uppvisar mörkbäriga toner av plommon, körsbär och cassis med nyanser av nyslaget gräs, fatkryddighet och örter. Smaken har en fin fyllighet med uppbackande tanniner, frisk syra och en torr känsla som gör vinet utmärkt till en köttbit, varför inte lammsteken. Örtiga toner och cassis i det pigga avslutet.
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng
Red Rock Barossa Valley Shiraz 2021, Barossa, Australien (Nr. 13017, 1500 ml, 15%, 199 kr, Sockerhalt 0,3 g/100 ml)
Bussig Barossa i 1,5-liters påse som bjuder på mörka bärinslag i form av björnbär och plommon samt kryddiga toner, vanilj och eukalyptus i doftspelet. Mogen bärfruktighet möter i smaken som drar åt det fylliga hållet med skönt uppbackande tanniner, krydda, vanilj och viss citrus i avslutet. Ett högst lättgillat rött i perfekt format och som lär sitta som en smäck till årets första grill, eller påsken.
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng
Sugen på mer Påskrelaterat? Läs gärna Akvavit till påskmaten