ALDO Vertumnus 1591: En sprillans färsk rödvinsnyhet presenteras så här i slutet av året och det är inget mindre än ett av världens mest berömda konstverk signerat Arcimboldo som avbildas på den italienska rödvinsboxen ALDO Vertumnus 1591. Med andra ord, en ytterst stilfull box att beskåda och vars innehåll dessutom är riktigt trivsamt och gott!
Giuseppe Arcimboldos Vertumnus, en hyllning till kejsare Rudolf II avbildad som årstidernas och förändringarnas gud inom den romerska mytologin, hamnade som krigsbyte efter det 30-åriga kriget i Sverige. Just att avbilda människor med olika grödor och föremål blev ett signum för Arcimboldo under dennes senare konstnärsliv och hans mest kända verk hänger på Skoklosters Slott och finns nu även att beskåda på den stilfulla boxen ALDO Vertumnus 1591!
ALDO Vertumnus 1591
Boxtoppen om italienska nyheten ALDO Vertumnus 1591
4 druvor samsas om uppmärksamheten i ALDO Vertumnus; sangiovese, merlot, nero di Troia och negroamaro. Den förstnämnda sangiovese som vi förknippar med Chianti dominerar och det märks i blenden som visar upp druvans klassiska körsbärstoner med örtiga drag. Intrycket backas upp av söderns mer omfamnande druvor nero di troia och negroamaro som skänker plommon, torkade toner av korinter och lakrits samtidigt som det finns en kryddig touch i periferin, sannolikt från fatlagring. Smaken är inbjudande och värmande med frisk och relativt stram rödbärig fruktighet, örtiga toner, fatkryddighet, följsamma tanniner och harmonisk syra i ett torrt utförande vilket vi applåderar litet extra i dessa tider när allt för många viner maskeras med onödig sötma. ALDO är ett riktigt trivsamt rött vin och som vi dessutom håller som mer än prisvärt!
Betyg: 4 av 5 Boxtoppen-poäng
I ALDO finner vi såväl stramhet som smakrikedom och de italienska markörerna är tydliga vilket gör vinet extra passande till landets olika kök, gärna av kött. Till en lasagne al forno blir det klockrent och om det serveras en långputtrad ragú alla bolognese med en lagrad parmesan blir mötet perfekt där vinets fruktgenerositet möter rättens sälta. Men begränsa dig för all del inte till Italiens kök utan servera vinet med gott resultat även till vinterns vilträtter, varför inte en Boeuf bourguignon på älgkött!
ALDO Vertumnus 1591 är en helt nylanserad stilfullt designad box i Systembolagets beställningssortiment. Lådan (3000 ml, 14%) har artikelnummer 52184 och kostar 212 kronor. Restsötman är 0,4 g /100 ml vilket innebär ett helt torrt rött vin. ALDO beställs till önskad butik eller utlämningsställe.
Beställ ALDO Vertumnus 1591 på Systembolaget HÄR >>>
