Provence är i mångt och mycket mallen för hur vi förväntar oss en rosé och det blekrosa idealet från franska södern har influerat vinmakare världen över som inspireras av originalet. Cuvee Eloise Rosé 2025 må få vissa att tänka på Arvingarnas hit från 1993 med samma namn, men här är det just ett laxrosa vin från södra delarna av Frankrike som är i fokus. Vi provar nyheten som nu lanserats på en generös enlitersflaska.
Boxtoppen om Cuvee Eloise Rosé 2025
I druvarkitekturen finner vi dominerande syrah, cinsault och grenache, stöttat av caladoc, vilket ger oss den förväntade fångsten av smultron, jordgubbar, röda vinbär och hallon som pudrats av rosenblad och trädgårdsörter. Små vindar av tropisk sort med persika i spetsen anas i samspel av röd citrus och en lättsam mineralisk bottenplatta. Syran är pigg och energigivande, frukten smeksam och avslutet är kvardröjande med friskt efterspel. En given partner med tacksamt pris inför sommarens tillfällen.
Betyg: 4/5 – bra köp
Att rosévin är tacksamt att para med mat är ingen nyhet, och detsamma gäller såklart även detta vin. Servera svalt till allehanda fisk- och skaldjur, en kycklingsallad eller varför inte till charkbrickan. Naturligtvis står vinet alldeles utmärkt i ensamt majestät. Vinet finner man i fåtalet butiker och till övriga beställer du den. Cuvee Eloise Rosé 2025 har artikelnummer 7652401 (12%) och kostar 99 kr för en liter.
Vinet beställer du HÄR