I den australiensiska Faulkner & Archer har man kombinerat två av världens mer odlade druvor – cabernet sauvignon och Shiraz, vilka efter jäsning fått en skjuts i fat innan tappning. Boxen gjorde sin entré på Systembolaget tidigare i år och är det lägst prissatta vinet i sitt segment. Boxtoppen provar….
Boxtoppen om Faulkner & Archer Shiraz Cabernet Sauvignon
Det örtigt fräscha anspelet i aromspelet för direkt tankarna till Australien, vars intryck förstärks i gom. Och den klassiska kombinationen av cabernet sauvignon och shiraz bjuder direkt på de klassiska attributen vi förväntar oss; mörka björnbär, plommon och cassis lindas in i en örstmekt eukalyptus med lagerblad och kryddiga noter från faten och shirazdruvan, med en ljust nyanserad slinga av lingon och hallon som drar i bakgrunden. Tanninerna är ödmjukt markerade likväl som en pigg syra, vilket i sin tur sätter stadga och fräschör. En klassiskt kombination i fint utförande.
Poäng: 4 av 5
Det är ingen högoddsare att säga att detta vin landar fint i epitetet grillvin, men svalt serverat så kommer det vara lika gott på egen hand, eller varför inte till ost- och charkbrickan. Faulkner & Archer Shiraz Cabernet Sauvignon har artikelnummer 74715 och kostar blygsamma 199 kr (3000 ml, 13%) och finns tillgänglig på beställningssortimentet.
Du beställer den till önskad butik här