Chile som vinland bjuder på en imponerande mångfald och oavsett var man befinner sig i landet så är det, med en medelvidd på bredden om endast 18 mil, alltid när till Anderna i öst och Stilla Havet i väst. Landets vertikala sträcka är ca 4000 km där man finner en rik variation i växtuttrycken, även om den dominerande delen av vinodlingen sker i Valle Central som ligger några timmar söder om huvudstaden Santiago. Och just Chile står som ursprung i boxnyheten Taco Friday, som lanserades tidigare i år.
Tacofredag är för många svenskar en traditionell institution och ett koncept som är väl beprövat. Och med det i åtanke har importören här tagit fram ett vin för just det syftet.
Boxtoppen om Taco Friday, cabernet sauvignon
Som namnet antyder så är det cabernet sauvignon i förarsätet och vi får från start en generös bjudning av lätt vaniljdragna noter av körsbär, cassis, blåbär, vinbär och plommon, strösslat av torkade örter med viss mynta i spetsen, slipad lakrits och charmant notad choklad. Ett kryddat anslag, lierat med pigg syra och diskret motstånd i tanninerna stramar åt och skänker välbehövlig motpol till fruktrikedomen. Om du uppskattar ett rött vin med rund och fyllig karaktär så lär Taco Friday definitivt bli en succé och den är som gjuten till fredagstacosen.
Poäng: 4 av 5
Denna cabernet sauvignon-box kommer att locka till sig många entusiaster när grillen tänds i sommar, även om tacos i alla dess former kommer att bli det första alternativet. Taco Friday finner man på beställningssortimentet med artikelnummer 76105 (3000 ml, 13%) med det blygsamma priset om 209 kr. Vinet beställer du till föredragen butik HÄR.