Markus Huber är ”nykomlingen” från Österrike som förra året hedrades med förstaplatsen på James Sucklings lista över de 100 bästa producenterna från landet. Markus historia börjar år 2000, där han efter avslutad vinutbildning, följt av några års vinerfarenhet i Sydafrika, bestämde sig för att ta över expandera och utveckla hans föräldrars vinproducerande företag, där han sedan barnsben varit med i vingårdarna. Nyligen fick Weingut Markus Huber representation i Sverige och i somras lanserades hans Riesling Ried Rothenbart Erste Lage 2023 på det tillfälliga sortimentet, följt av boxen Huber Riesling Family Selection som vi här provat och som man finner på det fasta sortimentet.
Även om familjen odlat druvor sedan 1760-talet så var det med Markus inträde och hans idoga arbete som egendomen lyfte till var en är idag, världsomfattat både etablerad och respekterad. Som en av pionjärerna inom hållbar vinproduktion i Österrike anser Markus Huber att vin på box går helt i linje med sitt hållbarhetsengagemang, genom den lägre klimatpåverkan en box har jämfört med flaska.
Vingårdarna, som ligger med närhet till alperna med dess extrema temperaturskillnader, består av kalkrika löss- och konglomeratjordar, och druvorna kommer från hållbart certifierade vingårdar enligt kriterierna för ”Sustainable Austria”. Utövandet av hållbar vinodling är en central del av Markus vinfilosofi där syftet är att skapa en naturlig balans mellan jord, växter, djur, människor och stärka vinrankornas naturliga försvarsmekanismer. Efter att druvorna krossats sker en kortare tids skalmaceration följt av pressning. Musten tappas över till ståltankar för jäsning där vinet får vila tillsammans med jästfällningen.
Boxtoppen om Huber Riesling Family Selection 2024
Vi har i glaset en riesling med fräschör och skärpa som i samma andetag bjuder på generös frukt där vi noterar apelsin, spänstiga päron och äpplen liksom vit persika som stöttas av torkade örter och en hint svartvinbärsblad. Utspelet driver på en lime- och citrusetsad mineralisk bottenplatta och tanninerna är finstämt polerade i sin stenslipade hållning, vilket ger ett elegant och balanserat uttryck med tydlig terroir och rena snitt. Lika imponerande som gott!
Poäng: 5 av 5 – full pott!
Huber Riesling Family Selection
Nr 20153 (1500 ml, 13%) 179 kr
Niederösterreich, Österrike
Hitta vinet på närmsta Systembolagsbutik HÄR