Byron Bay: De bästa skaldjursmånaderna är nu här och till räkorna eller havskräftorna dricker vi väldigt gärna sauvignon blanc. Byron Bay från Australien och det prisbelönta vineriet Quarisa Wines bjuder på en generös tolkning av druvan och det är onekligen en vitvinsbox som levererar skön druvkaraktär till ytterst attraktivt pris!
Australiensiska vitvinsboxen Byron Bay som bjuder på en sauvignon blanc i en härligt generös och tropisk stil och dessutom till attraktivt pris. Boxtoppen har provat och utdelar högt betyg!
Sauvignon blanc hör till de aromatiska druvsorterna och vi känner lätt igen den för sin karaktäristiska och expressiva profil där uttrycken går från krusbär, nässlor och grönskande trädgård till nyanserna av mer tropisk fruktighet som kiwi och passionsfrukt när den odlas på den södra delen av jordklotet. Druvan spritter av energi och gör sig förträffligt till en hel del rätter där vi annars gnuggar geniknölarna för att finna en bra kombination. Salladen inte minst, där är druvan strålande, precis som rosé också ofta är, men de bästa kombinationerna är ändå vita mjälla fiskar, pilgrimsmusslor, räkor och inte minst till en getost.
Det finns en anledning till att vi så gärna associerar sauvignon blanc-druvans fräschör med sommaren och därför landar det mycket prisvärda australiensiska boxen Byron Bay Sauvignon Blanc perfekt till sensommarens skaldjur och grillade fiskar.
2022 Byron Bay Sauvignon Blanc från Australien
Byron Bay är en sauvignon blanc i mer generös stil och där druvan antagit toner av tropiska frukter såsom mango, kiwi och papaya samtidigt som det finns en hint av de så typiska grönskande inslagen tillsammans med lime och stenfrukter. Smaken visar upp ett stenfruktigt anslag, tropiska toner och lime i en ungdomligt fräsig stil där syran är som sig bör markerad men ändå uppvisar en diskret rondör tack vare ett varmare växtklimat. Avslutet är friskt, torrt och skönt citrusspänstigt. Ett riktigt bra köp och perfekt till sensommarens fina skaldjur eller vita fiskar som gärna får hamna på grillen.
Boxtoppens betyg: 4,5 av 5 poäng
Byron Bay finns i en majoritet av Systembolagets butiker och kan beställas till övriga utan ytterligare kostnad. Boxen (3000 ml, 12,5%) har artikelnummer 2052 och kostar 229 kronor. Sockerhalten är 0,5 g/100ml.
Till Byron Bay på Systembolaget HÄR >>>
