När Maze lanserades på Systembolaget för fyra sedan så blev det en omedelbar succé, vilken hållit i sig sedan dess. Samma upphovsmakare presenterade hösten 2024 boxen Mira, ett rödvin på dominerande cabernet sauvignon från South Australia, som även den blev en direkt succé. Här återblickar vi den aktuella tappningen av Mira.
Boxtoppen om Mira 2024
Druvblenden domineras av cabernet sauvignon, stöttat av en liten del merlot, durif, cabernet franc och shiraz. I resultatet framträder en ytterst elegant legering där mörka, lakritsnotade fruktlager sömlöst möter en ljusare, precist kalibrerad och syrlig röd tråd. Det bjuds på en charmerande symfoni av björnbär, tobaksputsade plommon, saftiga bigaråer och vinbär i såväl röd som svart kulör, flankerat av chokladdraperade körsbär och violbeströdda, mörka hallon. Tanninstrukturen är sofistikerat polerad med ett distinkt mineraliskt driv som, i samspel med en subtil maritim sälta, nyanserad salvia och finstämd citruszest, resolut styr vinet framåt. Avslutet är stramt torrt och generöst bärfruktigt med en imponerande, balanserad längd. Attraherande och djupt smakfullt är det slutgiltiga budskapet.
Poäng: 5 av 5 – full pott!
Precis som i fallet med sin ”bror” Maze, så där det lätt att dra grillkortet som partner till Mira, men det är precis lika gott på egen hand eller till ostbrickan med fokus på hårdostar. Tack vare sin sofistikerat polerade tanninstruktur och rika, mörka bärfruktigheten matchar vinet även perfekt till en klassisk ryggbiff med örtsmör eller en långkokt högrevsgryta.
Mira finner du på de flesta Systembolagsbutiker och boxen (3000 ml, 14%) har artikelnummer 251908 och kostar endast 209 kronor.
Läs gärna också:
Utgåva från Boxtoppen
– Peter Flewellyn, vingårdarnas nomad som fann nyckeln till svenska vinhjärtan
I detta nummer av Boxtoppen riktar vi blicken mot South Australia och vinmakaren Peter Flewellyn – vingårdarnas nomad som efter decennier av skördar världen över hittat en alldeles särskild väg till de svenska vinhjärtana. Vi berättar historien bakom mannen och vinerna Maze, Mira och PAWS, tre australiensiska boxfavoriter som samtliga belönas med full pott i våra provningar.
Läs tidningen online eller ladda ner den HÄR, alldeles kostnadsfritt
