Succén fortsätter: Don Simon Nature är en modern vinserie med lättdruckna viner från den spanska producenten García Carrión. I Sverige har tre viner lanserats, en rosé på tempranillo, ett vitt på chardonnay och ett rött på cabernet sauvignon – alla sympatiskt prisatta med god kvalité. Nu lanseras ett fjärde vin och denna gång är det mousserande, välkommen Don Simon Seleccion Brut!
Familjen García Carrión har en långt gående erfarenhet inom vinodling. Under århundraden har de odlat druvor, producerat vin och sålt från sin vingård i Jumilla i Spanien. 1890 beslutade nuvarande Presidentens farfars far José García Carrión att bygga ut vineriet för att möta en ökande efterfrågan från Frankrike. Det var då han också bildade företaget J. García Carrión, något som visade sig vara en succé minst sagt. I dag, nästan 130 år efter att bolaget grundades, exporteras vin till hela 155 länder i världen. Företaget äger vingårdar och vinerier i tio spanska vindistrikt och volymen som produceras gör att man är Europas största vinproducent och den femte största i världen. Trots sin storlek drivs verksamheten fortfarande som ett familjeföretag och beslutsvägarna är korta.
Den mousserande nyheten Don Simon Seleccion Brut är producerat enligt charmatmetoden, vilket innebär att druvorna jäser i trycktank vilket ger ett bubbel som har mer likheter med prosecco. Druvblenden lyder 100 procent macabeo, vars namn härstammar från den bibliska stammen ”macabeos” vilka levde runt floden Ebro.
Succén fortsätter – Don Simon Seleccion Brut
Boxtoppen provar spanska nyheten Don Simon Seleccion Brut
Don Simon trion har fått utökning och blir nu en kvartett i och med lanseringen av Seleccion Brut. Vinet bjuder på en fräscht ungdomlig och vitblommig start med ett stänk rökighet, citrus och noter där päron, röda äpplen, galiamelon och persika är framträdande. Vidare utspelar sig en försiktig rondör som smeker gommen tillsammans med ungdomligt krämiga bubblor, stramt stenfruktiga inslag kikar fram och så finner vi en limezestig känsla som följer med till avslutet och skänker vinet en torr aptitretande finish. Perfekt mingelservering eller varför inte som en del i en Mimosa eller Bellini, och allt det för endast blygsamma 72 kr!
Betyg: 4/5 poäng
Don Simon Seleccion Brut (11%, 750 ml) har artikelnummer 73573 och kostar sympatiska 72 kronor. Du beställer enkelt hem flaskan till ditt närmaste Systembolag här >>>
Läs gärna också: Don Simon – tre ytterst prisvärda viner från Spanien HÄR