Chill Out-serien firade 20 år på den svenska marknaden förra året och det firades med nytt design på flaskor och boxar samt nya viner i sortimentet. Ett av dessa och som lanserades i vintras blev omgående en av våra favoriter – Chill Out 2021 Vinho Regional Lisboa!
Vindistrikten runt omkring Portugals huvudstad är flera och förser inte minst Lissabons invånare och restauranger med prisvärda viner. Vita viner från Bucelas att inta till de majestätiska skaldjursplatåerna som serveras i stadens många fisk- och skaldjursrestauranger till härligt kryddiga och fylliga röda som gör sig förträffligt till grillat, inte minst den porco preto som vi hittar på iberiska halvön, den svarta grisen. Chill Outs Vinho Regional Lisboa fångar fint känslan av inhemska druvsorter i en värmande och omfamnande stil och det får oss att längta efter att åter tända grillen!
Boxtoppen provar 2021 Chill Out Vinho Regional Lisboa
Vingårdarna i trakterna kring Lissabon har länge levererat viner av utmärkt kvalitet för en liten peng. Här arbetas det med druvor typiska för iberiska halvön och de sätter också druvblenden i det senaste rödvinet i Chill Out-serien där Portugals drottning bland blå druvsorter, touriga nacional, möter tinta roriz och castelão i en fint mörkbärig stil med kryddiga undertoner, rosenblad och maritima hintar. Smaken är frisk och balanserad med följsamma tanniner, pigg syra och bärsöta toner som drar mot björnbär, plommon och hallon. Det finns en kryddig antydan från faten vilket adderar extra edge till vinet som har en behagligt kvardröjande eftersmak. Ett mycket lyckat vin som levererar för blott 79 kronor!
Boxtoppens betyg: 4 av 5 poäng
Ett vin vi gärna serverar till Ibericogrisens olika styckdetaljer, kött som numera går att finna i flertalet matbutiker. Prova inte minst vinet till en secreto iberico på grillen.
2021 Chill Out Vinho Regional Lisboa har artikelnummer 58364 och en flaska (750 ml, 13%) kostar 79 kronor. Vinet beställer du till din önskade Systembolagsbutik för uthämtning. Vinets sockerhalt är 0,7 g/100 ml.
Till vinet på Systembolaget HÄR >>>
Glaset på bilden är från Lehmann, serie F Sommier, vilka finns tillgängliga hos www.prowine.se