Den ekologiskt certifierade familjefirman Gassier med Michel Gassier som vinmakare, hör till Costières de Nîmes absoluta toppar och har gjort sig ett namn internationellt med sitt Château des Nages. I Sverige har vi stiftat bekantskap med husets fina röda viner i flaska och för ett par år sedan släppte man även en kvalitativ boxnyhet på den vita sidan. Nu lanserar man återigen en nyhet på Systembolaget – Gassier Les Cistes Chardonnay i miljövänlig PET.
Gassier är fortsatt en familjeangelägenhet och idag är det femte generationen som driver egendomen i Costières de Nîmes, den mest sydliga delen av Rhônedalen och som drar nytta av de svalkande vindarna från Medelhavet. Vingårdarna är sedan flera år ekologiskt certifierade men man har de senaste åren även övergått till regenerativ vinodling – ett helhetsgrepp som stärker jordhälsan, ökar biologisk mångfald och återställer ekosystembalanser. Den 13:e juni lanserades det senast tillskottet i portföljen från gården Gard i södra Frankrike, en oekad chardonnay från Michel och Tina Gassier, på en miljövänlig PET-flaska av 50 % återvunnet material. Namnet Les Cistes Chardonnay syftar på de vilda cistus-buskar som växer i regionens steniga jordar och speglar vinets ursprung.
Boxtoppen om Gassier Les Cistes Chardonnay 2024
Årgången 2024, som bjöd på en mild vår, varm sommar och svala nätter, bjuder här upp till dans med honugnspenslade noter från såväl lime, apelsin som grapefruktsdragen citrus i en stram men generöst elegant hållning. Vidare noteras tropiska yttringar av aprikos, persika och melon med örtinfuserade vindar, läckert polerade av den kalkstensmineraliska tanninerna och en finstämd kryddighet. Det är ett finstämt, attraherande vin med en klingande ren struktur och perfekt doserad fruktrikedom som Michel och Tina kan vara stolta över.
Boxtoppens betyg: 5 av 5 – full pott!
Inför sommarens sallader och grillade fiskrätter kommer Les Cistes vara en gjuten samarbetspartner, likväl som svalt serverat i ensamt majestät.
Les Cistes (750 ml, 12,5%) finner du i flertalet Systembolagsbutiker, men kan naturligtvis beställas till föredraget ombud. Vinet har artikelnummer 74621 och kostar 120 kronor + pant.
Du finner vinet på Systembolaget HÄR