McManis Petite Sirah: Vi har en ny årgång av lådvinet från McManis, ett vin som hör till Systembolagets mest pålitliga premiumboxar och som aldrig gör en besviken. Nu har 2021 landat och det är en årgång vi håller extra högt, inte minst på grund av den skärpa och svalhet som producenten lyckas förmedla i vinet. Med andra ord, högsta betyg till en strålande bra box!
McManis är en familjeägd egendom som idag har lotsat in femte generationen i verksamheten. Mycket av familjens odlingar säljs vidare men man behåller även en andel som vinifieras, lagras och tappas i eget namn. I Sverige är vi väl bekanta med producenten, inte då minst genom denna petite sirah som säljs i såväl flaska som box men även firmans viognier är ett högst charmant och lättgillat vitt vin. McManis är certifierade enligt Lodi Rules Sustainable Winegrowing vilket innebär tuffare krav på vingårdsarbetet och att mark och rankor sköts på ett hållbart vis, något som även gäller för trotjänarboxen McManis Petite Sirah sedan förra årgången.
Boxtoppen provar 2021 McManis Petite Sirah från Lodi, Kalifornien
Den nya årgången av McManis Petite Sirah har en betydligt stramare hållning vilket vi sätter stort värde på. Den mörka frukten med björnbär och cassis i spetsen kompletteras av ett fräscht inslag av vildhallon vilket skänker fint djup i doftspektrumet som även uppvisar fatkryddiga toner. Smakmässigt så är det fortfarande ett generöst vin i sin framtoning men i 2021 är det yppiga nertonat till fördel för en stramare bärighet med blodröd citrus som uppiggande inslag. Tanninerna skänker textur och avslutet är kryddigt flirtigt med vaniljhintar i spetsen. För 302 kronor råder inga tvivel, McManis Petite Sirah levererar verkligen en premiumbox!
Boxtoppens bedömning: Full pott, 5 av 5 poäng
Vissa viner är precis lika goda och uppskattade året om och till dessa hör denna Petite Sirah som är ett superbt vin till BBQ under sommarhalvåret men precis lika passande är det till de mörkare årstidernas mustiga långkok och inte minst till viltkött. Prova även vinet till lagrade hårdostar med större saltkristaller.
McManis Petite Sirah hittar du i mer än 100 Systembolagsbutiker och till övriga kan du beställa det utan extra kostnad. Vinet är certifierat enligt Lodi Rules Sustainable Winegrowing vilket är ett mer strikt regelverk och som ställer större krav på producenterna. Boxen är även veganvänlig. McManis Petite Sirah har artikelnummer 8362 och en box (3000 ml, 14%) kostar 302 kronor.