To The Nines: Portugal är ett fantastiskt vinland med en druvflora som överträffas av få, något portugiserna med rätta är stolta över. Med mer än 250 inhemska sorter så erbjuds en uppsjö att utforska och upptäcka och i den högst trivsamma rödvinsnyheten To The Nines stiftar vi bekantskap med druvor som alicante bouschet, trincadeira, castelão och baga för att nämna några!
João Portugal Ramos har varit en av Portugals ledande vinmakare i decennier vid det här laget och framför allt verksam i Alentejo men även Douro, dalen där portvinet kommer från, har spelat en viktig roll. Joãos son, med samma namn som fadern, har gått i samma fotspår och med en svårslagen mentor i pappa samt egen dokumenterad skicklighet så har han alla förutsättningar att föra namnet vidare. I nyheten här gör han det med bravur och bland annat får vi stifta bekantskap med alicante bouschet i denna blend, en druva som definieras som en så kallas teinturier vilket innebär att den har både färgat skal och druvkött vilket är väldigt ovanligt i druvornas värld.
Boxtoppen provar 2021 To the Nines, Portugal
Portugisisk nyhet signerat Ramos vinmakare, sonen João Maria Portugal Ramos. Namnet Ramos inger respekt i Portugal och inte minst i den region som de bidragit starkt till att lyfta, Alentejo. To The Nines är en blend på inhemska druvsorter som få kanske känner väl men som starkt bidrar till Portugals fantastiska druvflora. Eller vad sägs om alicante bouschet, trincadeira, tinta roriz, touriga nacional, castelão och baga, samtliga högklassiga sorter och som var för sig skänker attribut till vinet, To The Nines. Här bjuds en rödbärigt generös doft med allt från hallon till mörka plommon, kryddiga toner, örtblom, lakritsrot och ett stänk viol. Smaken är generös med initial rondör, rödbäriga toner i varm och omfamnande stil samt med frisk citrusspänstig syra och uppbackande tanniner. En högst trivsam nyhet.
Boxtoppens betyg: 4,5 av 5 poäng
Vinet är en nyhet i Systembolagets beställningssortiment och har artikelnummer 53234. Flaskan (750 ml, 14%) kostar 99 kronor och beställs till önskad butik för uthämtning.
Till To The Nines på Systembolaget HÄR>>>