121
Att vi svenskar älskar att fika är ingen nyhet – och att 4 oktober är dagen då vi fikar alldeles särskilt gärna är heller inget nytt. Kommande dagen till ära presenterar vi här lite inspiration.
För den som vill byta fikarummet mot barkänslan på lördag bjuds det här på en lite vuxnare fikavariant av kanelbullen: Cinnamon Bun Martini.
Cinnamon Bun Martini
Ingredienser:
- 4 cl Fireball
- 1 cl sockerlag
- 2 cl starkt kaffe
- 4 cl mjölk
- Kanel till garnering
- Is
Gör så här:
- Förbered glaset genom att fukta kanten och doppa den i kanel.
- Gör sockerlag (koka upp lika delar socker och vatten tills sockret löst sig helt. Låt svalna.)
- Fyll en shaker med is. Häll i Fireball, kaffe och sockerlag. Skaka kraftigt tills drinken är riktigt kall.
- Sila upp i det förberedda glaset.
- Toppa med mjölk och strö eventuellt lite extra kanel ovanpå.
- Servera direkt – och njut av en kanelbulle i cocktailform!
